杨铭宇黄焖鸡由杨晓路先生创办于2011年,继承了其家族的秘籍传统制作工艺,传承了传统鲁菜的饮食风味。菜品不仅注重色、香、味、形,还在传统风味基础上融入了现代元素,使菜系更具特色,受到消费者的广泛认可。黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,鸡肉选材鲜嫩鸡腿肉采集数十种香料及调味品严格按比例调配,溶入各种名贵药材...
近日，知名餐饮连锁企业“杨铭宇黄焖鸡米饭”疑食物中毒事件冲上热搜。2024年9月5日，某公司集体订餐一家杨铭宇黄焖鸡米饭后，半数员工出现身体不适，经医院诊断确认为食物中毒。目前，市场监管部门已经介入调查，结果如何？记者梳理发现，此前，“杨铭宇黄焖鸡米饭”不止一次被媒体曝光食品安全问题：2023年5月，...
产品展示杨铭宇品牌成立了自有品牌调味料加工厂,并先后通过了QS质量体系认证、HACCP认证和ISO9000质量管理体系认证,奠定了中国黄焖鸡米饭的品 牌的市场地位。杨铭宇产业园配备了国际高空气净化标准的洁净厂房、先进的净水设备,并定制了国际先进的生产罐装流水线,成为国内同行业中执行标准和验收标准最高的调味品生产基地...
7月16日，杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路告诉新黄河记者，针对此事，目前成都本地警方和市场监管部门已经介入调查，涉事门店停业整顿，公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理，全国范围内门店也在开展自查自纠。新黄河记者从成都市高新区党群办公室处了解到，目前相关部门正在调查...
杨铭宇黄焖鸡的做法 步骤1 鸡肉剁成块,下锅加葱姜焯水 步骤2 锅里倒油加冰糖炒葱姜蒜豆瓣酱爆香,中小火防止糖糊,下鸡块上色 步骤3 倒酒,生抽多放点,老抽少放点上色,加蚝油,翻炒一会加温水,没过鸡块,烧20分钟加土豆,再烧10分钟加青椒,金针菇,加完之后加盐调味,再煮5分钟出锅 ...
9月20日，郑州市市场监督管理局相关负责人回应南都湾财社记者采访称，其对杨铭宇黄焖鸡米饭涉事门店的留样食材进行了全面的检测，检测结果没有问题。经检测，留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌。同时，在市局的指导下，郑东新区的执法人员对当天中午同时在杨铭宇黄焖鸡米饭涉...
杨铭宇黄焖鸡成立于2015年07月29日,位于日喀则市桑珠孜区下科技路86号,目前处于开业状态,经营范围包括中餐、小吃、饮料、酒、烟 服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况杨铭宇黄焖鸡法定代表人为王佩佩。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到杨铭宇黄焖鸡拥有知识产权...
1、北京漫雨时光餐饮文化中心（招牌：杨铭宇黄焖鸡米饭；经营地址：北京市昌平区昌平镇东关商贸楼10号1至3层内一层）后厨环境不卫生。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。同时...
黄焖鸡虽然是宫廷菜，但它其实早就普及到了民间。在杨晓路创立杨铭宇黄焖鸡米饭之前，黄焖鸡就已经是一道经典鲁菜了，山东人几乎家家会做。但为何只有杨晓路能够将其发扬光大，变成如今的外卖巨头呢？这还得从他的出身说起。杨晓路生于1980年，一家三代都是厨师，他的父亲更是将自家饭店福泉居发扬光大。杨晓路...