长沙人形容某人的名堂、点子多,有句歇后语,叫做:“杨裕兴的面——牌子多。”又有“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园包子真好呷”之童谣。杨裕兴面馆就是以其油码品种多样,顾客想吃什么,多能令其满意;且油码质量上乘,人人称赞而闻名遐迩的。创办人为杨心田。杨原来以做纸楣(引火用)为生,继而在出租喜轿、丧杠的轿...
老长沙有一首童谣:“杨裕兴的面,奇峰阁的鸭,德园的包子真好呷.”德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一.德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,老面发酵,所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性,口感特有嚼劲.小何到德园买早点,“阿姨,我买8个香菇肉包和5个酸菜包.阿姨说...
从大众化的肉丝面、酸辣面，到高档的蟹黄面、瑶柱面，应有尽有，能满足不同顾客的口味需求 。当一碗热气腾腾的杨裕兴面条端上桌，首先映入眼帘的是色泽诱人的面码，或红亮的肉丝，或鲜香的虾仁，搭配上金黄的面条和清澈的面汤，光是看着就让人垂涎欲滴 。夹起一筷子面条，入口爽滑劲道，面条充分吸收了面汤的鲜美...
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专注于一件事长达百年的杨裕兴，以其美味无比的各式面条成为了湖南美食的典范。该面馆在选材和制作工艺上都极为考究，确保每一口都尽致完美。目前，杨裕兴在长沙市已拥有近60家分店，并实现了对独有鸡蛋面和特色油码的统一配送。其背后的生产工厂坐落于长沙佳海工业园内，这是湖南唯一的综合性工业产业园区，为杨裕兴...
店内，国家级非遗代表性项目“长沙弹词”的传承人王志敏轻轻拨动月琴，一曲民谣悠扬响起：“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子咯么大一只（音扎）……”在这烟火气息中，老长沙的记忆如潮水般涌来。这场别开生面的“非遗开篇”，不仅是一场精湛技艺的展示，更是一段关于匠心独运的深情叙事。【 老字号与新势力...
据说百年老字号的【杨裕兴】,是长沙的面。面条比苏式面条粗一丢丢,但挺有嚼劲,吃起来有一股香气。吃的香菇青菜面,汤头不错。小酥肉不是重庆的吗,里面还夹着花椒粒,酥脆可口。总之味道还不错,可以经常来吃,推荐! 杨裕兴面馆(海上世界店) 1870 南山区 海上世界 评论 (1) 还没有人评论,快来抢沙发吧 ...
可是,大概八九岁的时候,我爸带我去司门口的杨裕兴,他疯狂安利我试试他们家的原汤肉丝面。结果,我一口下去,就彻底沦陷了!现在的杨裕兴虽然没以前那么热闹,分店也越来越多,但我觉得最正宗的那一口,还是得去坡子街的总店。那里的店员和顾客都是地道的长沙人,整个店里的氛围特别有老长沙的味道。
杨裕兴面馆,江南风味一网打尽! 🍜 杨裕兴面馆,一家传承江南面食文化的老店。走进店内,仿佛穿越到了古典的江南水乡,每一处细节都透露着浓厚的文化氛围。🍜 他们家的面,真的是一绝!面条细滑筋道,汤底浓郁醇厚,每一口都让人陶醉。特别推荐他们的三虾面,虾仁鲜嫩,与面条和汤底的完美结合,简直是人间美味!🍜 ...
解放后，面馆实行公私合营，新建了宽敞的堂店和作坊，并推出了更多花色品种，日益走向繁荣。特别是改革开放以来，杨裕兴人乘势而上，屡创经营佳绩，成为了长沙美食的一张名片。杨裕兴的特色面食 招牌肉丝面 杨裕兴面馆的招牌肉丝面，以其独特的制作工艺和鲜美的口感，在长沙美食界独树一帜。这道面食融合了传统与现代的...