解放路杨裕新面馆旧影 2001年杨裕兴完成企业改制,定名为长沙杨裕兴有限公司。今日杨裕兴已发展成拥有70多家分店、加盟店的连锁公司。2006年,国家商务部重新认定“杨裕兴”为中华老字号,同年“杨裕兴”被授予湖南省著名商标称号。2010年,张仕其被长沙巿政府公布为首批非物质文化遗产“杨裕兴鸡蛋面制作技艺”代表性传承人。楹联家曹龙汉特撰嵌字联以贺:裕后光前,传承老字号;兴无继...
老长沙有一首童谣:“杨裕兴的面,奇峰阁的鸭,德园的包子真好呷.”德园包子是湖南长沙地区的传统小吃之一.德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,老面发酵,所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性,口感特有嚼劲.小何到德园买早点,“阿姨,我买8个香菇肉包和5个酸菜包.阿姨说...
长沙晚报掌上长沙3月30日讯(全媒体记者 任波 通讯员 周光华 何鹏)3月30日清晨,长沙市人民路友阿百货一楼西南角人声鼎沸,百年老字号“杨裕兴”总店在试营业百天后正式迁址开业。六点未到,食客在杨裕兴总店内已排起长龙,只为抢一碗热气腾腾的“头汤面”。这场开业盛典不仅以非遗技艺与市井烟火交织出湖湘韵味...
从大众化的肉丝面、酸辣面,到高档的蟹黄面、瑶柱面,应有尽有,能满足不同顾客的口味需求 。当一碗热气腾腾的杨裕兴面条端上桌,首先映入眼帘的是色泽诱人的面码,或红亮的肉丝,或鲜香的虾仁,搭配上金黄的面条和清澈的面汤,光是看着就让人垂涎欲滴 。夹起一筷子面条,入口爽滑劲道,面条充分吸收了面汤的鲜美...
专注于一件事长达百年的杨裕兴,以其美味无比的各式面条成为了湖南美食的典范。该面馆在选材和制作工艺上都极为考究,确保每一口都尽致完美。目前,杨裕兴在长沙市已拥有近60家分店,并实现了对独有鸡蛋面和特色油码的统一配送。其背后的生产工厂坐落于长沙佳海工业园内,这是湖南唯一的综合性工业产业园区,为杨裕兴...
店内,国家级非遗代表性项目“长沙弹词”的传承人王志敏轻轻拨动月琴,一曲民谣悠扬响起:“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子咯么大一只(音扎)……”在这烟火气息中,老长沙的记忆如潮水般涌来。这场别开生面的“非遗开篇”,不仅是一场精湛技艺的展示,更是一段关于匠心独运的深情叙事。【 老字号与新势力...
音频列表 1 长沙童谣(点点斑斑)(坛子罐) 582023-02 2 长沙童谣(杨裕兴的面)(穿新衣(周扒皮) 822023-02 3 长沙童谣(杨裕兴的面)(穿新衣)(周扒皮) 602023-02 4 长沙童谣(点点虫虫飞)(长烟袋,短烟袋) 602023-02 5 长沙童谣(千根线)(猫记快来)(一二三四五) 572023-02 6 长沙童谣(欠吃欠吃)(背背...
可是,大概八九岁的时候,我爸带我去司门口的杨裕兴,他疯狂安利我试试他们家的原汤肉丝面。结果,我一口下去,就彻底沦陷了!现在的杨裕兴虽然没以前那么热闹,分店也越来越多,但我觉得最正宗的那一口,还是得去坡子街的总店。那里的店员和顾客都是地道的长沙人,整个店里的氛围特别有老长沙的味道。
杨裕兴面馆所属公司是湖南杨裕兴面业有限公司旗下品牌。湖南杨裕兴面业有限公司专业从事中餐连锁事业,已开设直营加盟餐厅上百家、日均为上万消费者提供就餐服务。 3、加盟前期后期扶持服务多 公司前期为杨裕兴面馆投资者提供门面评估、市场调查、装修指导、免费培训、广宣方案设计、开业扶持等服务。后期督导服务,有效解决连锁...