🍰 杨村糕干,又称茯苓糕干,是天津武清区杨村镇的传统美食。虽然外表简单,用料普通,但它却有着悠久的历史和独特的功效。自明朝永乐年间起,杨村糕干便开始制作,源于云片糕,是典型的运河文化产物。🌾 这种糕干松软可口,易于消化,具有健脾养胃的功效。经常食用,其效果不亚于中药茯苓,因此得名茯苓糕干。杨村糕干不仅美...
杨村糕干的发展历史与天津这座城市的历史几乎刚好重合,随着天津城市规模扩大和人口繁衍,杨村糕干也逐渐发展壮大,先后几代传承人相继开设了万全堂、万金堂、万顺堂等多个制作糕干的店面,制作技艺就这样代代流传下来。 “改革开放后,杨村糕干迎来新的生机。1984年天津文化街开街,一批老字号重新恢复生产,当时杨村糕干第十三...
天津武清具有600多年历史的非物质文化遗产杨村糕干,每日都是新出锅的!现做现发! - 天津凯涛农场于20220502发布在抖音,已经收获了19.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
NO.1 && 杨村糕干 && 是京津地区流传的一种深受人们喜爱的风味小吃。这款糕点历史悠久,据《雍阳杜氏家谱》记载,杨村糕干源于明代,兴盛于清。它的特点是洁白细腻,松软可口,具有健脾益胃的作用与中药茯苓有异曲同工之效,因此亦称杨村茯苓糕干。 NO.2 && 东马房豆腐丝 && 是一款具有悠久历史的豆制品。豆腐丝的...
所属专辑:故事中国 | 文旅部民族民间×喜马拉雅 | 中国民间故事集成 | 封神演义西游记神话传说上下五千年历史风俗|大宇茶馆演播 6元开会员,免费听 购买| 0.10喜点/集 音频列表 故事中国-天津篇-天津耳朵眼炸糕(一) 262 2024-03 故事中国-天津篇-杨村糕干 ...
天津地方传统名吃 制作加工技术规范 杨村糕干 Tianjin traditional cuisines manufacture technical specifications sweetened rice flour T/TJCY 001-2023 发布历史 T/TJCY 001-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-10-22,并于 2023-10-30 实施。
NO.1 && 杨村糕干 && 是京津地区流传的一种深受人们喜爱的风味小吃。这款糕点历史悠久,据《雍阳杜氏家谱》记载,杨村糕干源于明代,兴盛于清。它的特点是洁白细腻,松软可口,具有健脾益胃的作用与中药茯苓有异曲同工之效,因此亦称杨村茯苓糕干。 NO.2 && 东马房豆腐丝 && 是一款具有悠久历史的豆制品。豆腐丝的...