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吃潮汕火锅可是非常有讲究的,从肥的到瘦的,每个部位都精细分拣嫩肉、匙柄、吊龙、肥胼、胸口朥…,让你可以吃到一整头牛。 新鲜的牛肉,经过蘸料“调教”,更加丰富了食材的口感和层次,一口吃到嘴里,人间美味!! △图片来源网络,以供参考 = 嫩肉 = 嫩肉一定要切得薄如蝉翼,这样在涮煮过程中,鲜甜的汤底才能最...
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