一、科属不同 1、杏鲍菇：杏鲍菇是真菌界、真菌门、负菌亚门、负菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属真菌。2、鸡腿蘑菇：鸡腿蘑菇是真菌界、担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、蘑菇科真菌。二、形态不同 1、杏鲍菇：杏鲍菇子实体单生或群生，菌盖宽2-12厘米，首先呈拱形，然后逐渐平坦，成熟时中央浅...
😄它颜色全白,形状就像鸡腿,上粗下细,菌盖紧紧包裹着菌柄。 杏鲍菇呢,属于侧耳属真菌,是低温型菇类,要60天才能出菇,真是个慢性子!😅它菌盖是灰色的,菌柄白色,形状较粗,菌盖和菌柄连接处还有一圈褶皱,像个小裙子。👗👅口感与味道 鸡腿菇肉质软嫩,滑嫩清香,嚼起来有点像鸡丝,但尝过之后你会发现,它并...
颜色是白色的,形状像鸡腿,上粗下细,菌盖可以完全包裹住菌柄。 杏鲍菇则又称平菇王、干贝菇,属于侧耳属真菌,是低温型菇类,从播种到出菇需要约60天。菌盖是灰色的,菌柄是白色的,形状较粗,上下粗细均匀,菌盖和菌柄连接部分有一圈褶皱。 口感与味道🍽️ 鸡腿菇的肉质较软,口感滑嫩清香,嚼在嘴里有点像鸡丝,但...
1、杏鲍菇的菌盖一般是灰色,鸡腿菇整个都是白色。 2、杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些,杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感; 3、鸡腿菇的菌盖是包被状,形如鸡腿,上粗下细; 杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球的是盖小肚子大,柱状的是上下粗度差不多,只是菌盖略微比菌柄大一些。
从植物属性上来看,鸡腿菇和杏鲍菇属于不同的科属。鸡腿菇,学名“毛头鬼伞”,隶属于真菌界鬼伞科,是一种中温型菇类。从播种到出菇大约需要5-7天。相比之下,杏鲍菇属于侧耳属真菌,是一种低温型菇类,需要差不多60天才能出菇。听起来鸡腿菇的生长周期短得多,适应性也更广一些。
可以说,杏鲍菇的生长速度比较慢,但它们的营养价值和口感都非常出色。 外观形态和大小不同🍄 要区分这两种蘑菇,外观是一大关键。鸡腿菇的颜色是白色的,形状像鸡腿,上粗下细,菌盖可以完全包裹住菌柄。而杏鲍菇的菌盖是灰色的,菌柄是白色的,形状较粗,菌盖和菌柄的连接部分有一圈褶皱。这个褶皱在鸡腿菇中是没有的。
1、外形区别 鸡腿菇学名毛头鬼伞,它的菌盖较小呈包袱状,像一个鸡腿而得名,菇体上粗下细,菌杆比较长。而杏鲍菇的菌杆较为粗壮,外形也比较粗壮,它的肉质紧实,用手捏一下有硬实干,外形也为保龄球状和柱状,保龄球状的菌盖小,茎杆粗大,而柱状的则是上下差不多大,菌盖要稍...
鸡腿菇与杏鲍菇有什么区别 1、品种不同 鸡腿菇和杏鲍菇不属于同一品种。其中鸡腿菇又叫做毛头鬼伞,是鬼伞科鬼伞属的植物,属于药菌分类,而杏鲍菇又叫做刺芹侧耳,是侧耳科植物,在栽培时可以为其提供营养丰富、排水性较好的土壤作为基土。 2、味道不同 鸡腿菇和杏鲍菇的区别表现在味道上。鸡腿菇的味道与鸡肉的味道较为...
1、菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是灰色,鸡腿菇整个都是白色。 2、外形。杏鲍菇的外形一般比鸡腿菇要长得更粗壮一些。 3、手感。杏鲍菇的肉质紧实,用手捏有硬实感,但鸡腿菇会比较软。 4、菌盖。鸡腿菇的菌盖是包被状,形如鸡腿,上粗下细; 5、杏鲍菇分为保龄球状和柱状,保龄球的是盖小肚子大,柱状的是上下粗度差...