1、首先将杏子清洗干净，然后把杏子蒂去掉，再放到太阳底下晾晒，等干之后把杏子剥开去核。2、准备一个玻璃罐子，把杏子一层冰糖一层依次放入罐子中。3、将白酒倒进装好杏子的罐子，倒入的白酒要浸过杏子的面，然后再把罐子密封起来放置在干燥阴凉处。4、杏子酒存放一到两个月后就可以开封饮用了。注意...
杏子发酵成酒，是选用晒干的杏果与糯米饭一同发酵的。这样的酒不仅口感酸甜，还具有清凉解渴的效果。而杏子酒更是具有润肺化痰、定喘生津、止渴和扶阳的神奇功效。杏子，这种圆、长圆或扁圆形的核果，其果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点。而暗黄色的果肉则味甜多汁，是夏季人们喜爱的...
杏子，这种具有圆、长圆或扁圆形核果的果实，其果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点，而暗黄色的果肉则味甜多汁。将晒干的杏果与糯米饭一同发酵，便可制成杏子酒。夏季时，用水果泡酒不仅口感酸甜，令人清凉解渴，而杏子酒更是具有润肺化痰、定喘生津、止渴和扶阳的效用。杏子酒的制作方法...
食材杏子 500克冰糖 适量白酒 适量。杏子用流水清洗干净。控干水分后备用。杏子全部去掉杏子核。将杏子放入密封罐中，放入冰糖。然后倒入白酒。将瓶口盖上盖子，做好标记。等待三个月后就可以品尝杏酒了。杏子泡酒，具有消炎止痢的功效，能够防治菌痢、肠炎的效果，还可以缓解咽干，烦渴的症状。杏子中含有...
刚刚发酵出来的性子酒什么味道都没有。我认为应该是你在发酵的过程没有把瓶口封严，导致漏气，酒没有发酵。要别的办法扔掉吧，重新再做。