鲁菜的经典名菜是许多山东老字号的看家绝活，也多亏了这些老字号的努力坚持，传统鲁菜才能传承至今。01 李长久萃华楼 济南萃华楼始创于1946年，迄今已有78年的历史，创始人是鲁菜大师李长久先生。李长久先生离开北京王府井萃华楼回到家乡济南，也开了一家萃华楼，取荟萃鲁菜精华之意，经营齐鲁菜点，主打爆、炒、炸...
哎,就是这儿了,历下区的老字号鲁菜馆——萃华楼。 1946年,在北京王府井萃华楼做主厨的李长久回到家乡济南,也开起了一家萃华楼,取荟萃鲁菜精华之意,主打爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味,菜品讲究。 它叫大卤面。据说梅兰芳先生每次来济南演出结束后,必定光临萃华楼,为的就是这碗面。 历经七十多年沧桑变化...
鲁菜大师。 2回复 好学无铅笔 1年前 海南 借着你的光,我看见了我从未见过的世界 1回复 想我丢三落四大仙倒霉宝宝旅行记超速的大公 1年前 天津 没有最高手只有更高手, 1回复 平安安699 1年前 山东 讲究 1回复 望望空伫立 1年前 湖北 够一筷子嘛 1回复 快乐的人5678 1年前 山东 不错不错,这个非常好...