这期视频,李记跟大家聊聊醒发和蒸制环节与包子起泡之间的关系。 1832次观看2020年01月03日 02:40 这期跟大家聊聊,面粉、和面工艺与包子起泡的关系。 2622次观看2019年11月27日 03:03 这期视频,跟大家聊聊,老面、碱以及蒸制工艺与包子开裂的关系。
李记包子 一个做包子的 一、缘起 最近有朋友问李记,为什么他蒸出来的速冻包子,有时候比现蒸的小,有时候个别包子有塌陷、萎缩的现象。在跟这位朋友一番沟通后,李记发现,他对蒸制环节的是失控的,最关键的是,他也并不认为蒸制环节会对包子品质有影响。这篇文章,李记就从蒸制的其中一个角度,蒸汽压力,来聊聊这个...
03:03【李记说包子|第三十二期】包子开裂与老面、碱以及蒸制工艺之间的关系 2019-11-20 17:04 07:55速冻生坯包子机制小笼包批量蒸制,300个全部起发,表皮光成本低 2019-11-16 13:01 02:33包子开裂、裂口、裂开、有裂纹与醒发湿度和包制方法之间的关系 2019-8-27 13:12 ...
德州市陵城区李记包子铺成立于2016年07月23日,位于山东省德州市陵城区糜镇张习桥村,目前处于开业状态,经营范围包括小吃服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况德州市陵城区李记包子铺法定代表人为李帅。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到德州市陵城区李记包子铺拥有知识...
李记包子铺加盟条件 1、加盟者(可以是机构)必须具备企业家精神和强烈的成功欲望; 2、必须自备资金或通过信贷机构解决者; 3、未加入与本李记包子铺实质上有竞争关系的其他餐饮连锁组织; 4、没有诚信不良者; 5、受过李记包子铺规定的培训,并按要求完成培训内容,被李记包子铺认可的合格者; ...
李记包子0 / 3 李记包子 加盟费 20~50万投资额 100家门店数 0申请加盟 主要产品:包子 公司名称:李记包子总部 成立时间:2005-03-20 加盟区域:全国 经营方式:区域,代理,自由代理 投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件 ...
李记包子铺加盟费李记包子铺 费用预估:¥23.80万元 已有78人沟通过 立即加盟 店铺租金:￥1.668万元 装修费用:￥6.32万元 设备费用:￥5.1万元 人员工资:￥0.75万元 开业宣传:￥3.2万元 水电杂费:￥1470元加盟费 加盟详情 李记包子铺加盟费用明细表 加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市 店铺面积 40㎡ 40㎡...
会员特惠 登录/注册 同步多端观看记录 尊享高清观影体验 首3月9.9元/月,畅享精彩内容 立即开通 视频 讨论 李记说包子第一期:面粉
哈尔滨市香坊区李记包子铺成立于2019年09月03日,位于香坊区和平五道街量具刃具小区D栋4单元1层1号,目前处于开业状态,经营范围包括早餐、包子、粥,食品经营许可。等。 2、人员情况哈尔滨市香坊区李记包子铺法定代表人为李世龙。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到哈尔滨市香坊区李记包子铺拥有知识产权信息,推测该...
开一家李记包子大致需要21.4万元起。以上只是一个参考区间,投资金额的具体数额需要根据城市等级来区分。接下来为您详细介绍: ①一线城市:预期总投资费用17.7万元、其中加盟费2.6万元、品牌使用费0万元、保证金0万元、设备费4.2万元、首批原料费1.5万元、装修费7.8万元、营销费1.6万元。 ②二线城市:预期总投资费用13.8万...