李石曾在豆腐公司华工夜校里授课 李石曾的豆腐生意做得很顺利，利润相当可观，并且同张静江一样，拿出很多的钱来支助孙中山的革命党，孙中山也来工厂参观，对他的豆腐厂赞美不绝。1906年，李石曾同张静江和吴稚晖一起，在法国巴黎市区庐街25号发起成立了刊物《世界社》，他们以“发展学术致用社会”为宗旨，从传播...
但与张静江在欧洲开设古玩、茶叶、丝绸店铺不同(张静江家是南浔巨富),李石曾决定从中国的传统美食入手,撬开欧洲这块未知的巨大市场。 1909年,李石曾在法国巴黎西郊开设了欧洲第一家豆腐公司。为了适应欧洲的生产环境,李石曾的豆腐制作工厂采用机械操作,弥补了传统手工制作豆腐效率低、卫生条件差的缺点,而且使欧洲人更容...
1909年(28岁),由于革命经费紧缺,李石曾在巴黎开办了豆腐工厂,以机器新法制豆腐。李石曾参加了巴黎“万国食品博览会”,把拥有两千年历史的“中国第五大发明”豆腐,介绍给世界。他也因此获得了“豆腐博士”的雅号。 李石曾还开设了法国的第一家中国餐馆——“中华饭店”。李石曾的豆腐工厂和饭店生意兴隆,财源滚滚,大力...
李石曾在豆腐公司华工夜校里授课 李石曾的豆腐生意做得很顺利,利润相当可观,并且同张静江一样,拿出很多的钱来支助孙中山的革命党,孙中山也来工厂参观,对他的豆腐厂赞美不绝。 1906年,李石曾同张静江和吴稚晖一起,在法国巴黎市区庐街25号发起成立了刊物《世界社》,他们以“发展学术致用社会”为宗旨,从传播革命学...
李石曾在蒙达尔纪农业学校就开始研究大豆,1908年获得现代豆腐工艺专利,还有中法文出版了学术专著《大豆》,他证明豆奶的营养价值不低于牛奶。 1908年,李石曾在巴黎郊区小城科伦布,开办了一家豆腐工厂。据说当时有70多名工人,多数来自李石曾的家乡河北高阳县,是一群近乎文盲的乡村青年。
1909年(28岁),由于革命经费紧缺,李石曾在巴黎开办了豆腐工厂,以机器新法制豆腐。李石曾参加了巴黎“万国食品博览会”,把拥有两千年历史的“中国第五大发明”豆腐,介绍给世界。他也因此获得了“豆腐博士”的雅号。 李石曾还开设了法国的第一家中国餐馆——“中华饭店”。李石曾的豆腐工厂和饭店生意兴隆,财源滚滚,大力...
李石曾在法国开设“豆腐工厂",是把豆腐引进世界第一人。李石曾用工厂赢利支持孙中山革命事业。也是日后创建“中法大学"资金的部分来源。 李石曾利用法国的“庚子赔款"仅能用于教育“专款专用”于1912年创办“留法俭学会",开始输送中国各省学生赴法国学习,1915年李石曾在法国创建“勤工俭学会"。1916年李石曾在北平...
说起来李石曾豆腐工厂的第一批工人才是勤工俭学的首例，李石曾就引用这个成功的例子，在1915年6月，和蔡元培等一起组织勤工俭学会，号召留学生勤于工作，俭以求学，用自己的劳动收入来维持生活和学业，后来毛泽东也曾对此大加赞赏。1917至1920年间，李石曾还和其他人成立的一些组织，开展了一些促进中法文化交流的...
李石曾将中国的豆腐制作工艺引进到了欧洲，并且在欧洲采用工厂化生产的方式，推行中国的豆腐制作，颇有起色。出于对华工的需求，1907年，李石曾与好友段宗林在老家布里村开办了“豆制品制作训练班”。1909年，李石曾又创办了中国豆腐公司，以机器新法制豆腐，因而获得“豆腐博士”的雅号。于是，在1909年1911年又分批招收...