授权及公开发明专利11项、实用新型专利6项、软件版权7项、外观专利3项,参与制定行业标准2项,荣获8项奖励,包括以第4完成人获国家技术发明奖二等奖、第3完成人获教育部科技进步奖一等奖、中华农业科技奖一等奖等。 社会职务北京理化分析测试技术学会光谱分会拉曼光谱分析专业委员会副主任委员中国仪器仪表学会近红外光谱...
中国农业大学工学院 被引频次 1681 成果数 161 H指数 21 G指数 40领域: 食品科学与工程 期刊 70.8% 会议 26.7% 专著 0% 其它 2.5% 总计 161篇 2012年成果数17 2015年被引量314 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 基于激光诱导荧光光谱的酸奶乳酸菌数快速检测 2023 - 马劭瑾,李永玉,彭彦昆,... -...
《农业工程学报》2023年第39卷第23期刊载了中国农业大学等单位李永玉、吴继峰、王威与马劭瑾的论文——“便携式双档位柑橘多品质无损检测装置设计与试验”。该研究由国家重点研发计划项目(项目号:2021YFD1600101-06)资助。 引文信息:李永玉...
个人简介个人简介 李永玉,中国农业大学副教授,2008年获得日本筑波大学博士学位。主要从事农畜产品质量检测与安全评估技术与装备的创新研究。现主持国家科技支撑项目“原料蔬菜质量安全检测关键技术与装置示范”课题,主持完成公益性行业(农业)科研专项课题,国家科技支撑计划项目子课题、教育部留学回国人员启动基金项目、卫生部风...
毕业院校: 日本筑波大学 学位: 博士--> 政治面貌: 中国共产党党员 联系电话: 131618918189 电子邮箱: yyli@cau.edu.cn 办公地址: 通讯地址: 北京市海淀区清华东路17号 邮编: 100083 传真: 教育经历 2005.04.01-2008.03.01,博士,日本筑波大学,生命产业科学1998.09.01-2001.03.01,硕士,中国农业大学,食品科学...
赞 分享 科研之友微信新浪微博Facebook分享链接 李永玉 中国农业大学, 副教授 / 科研之友号:30543919 科研之友人员唯一编号 0 项目 98 成果 2079 阅读 0 下载 586 被引 8 H-指数 主页 成果 相关人员 更多
含水率、颜色和p H值是牛肉的重要品质指标,近年来可见/近红外光谱因其成本低、快速无损等特点被广泛应用于肉品检测中。针对现有探头采集样品面积过小、代表性差等问题,利用高效的环形光源对双通道可见/近红外光谱系统进行改进,建立了一种高效、稳定的双通道可见近红外光谱系统。首先,基于多次采集...
摘要 在pH值7.0时以乳清分离蛋白为乳化剂制备初级乳状液,利用静电自组装技术,通过加入具有不同电性的阴离子型果胶、中性瓜尔豆胶、阳离子型壳聚糖制备具有良好稳定性的乳清分离蛋白-多糖的二级乳状液,并考察pH值、乳清分离蛋白与多糖的比例对乳状液稳定性的影响.结果表明:瓜尔豆胶与乳清蛋白乳状...
李永玉, 女, 博士,中国农业大学工学院副教授,硕士生、博士生导师,日本农业施设学会会员,日本食品工学会会员,主要从事农畜产品质量检测与安全评估技术与装备的创新研究。 基本沙孙周他察粮配信息 中文名称 李永玉 民族 汉族 毕业院校 日本筑波大学 学位/学历 ...