各种面粉混杂在一起的，大多以玉米面为主的面粉。北方多用来包水饺用，。北方杂粮以玉米为主，玉米粉称为棒子面，亦称杂和面。因为俗称玉米为棒子，故得此名。就是玉米面。也叫棒子面。
杂和面——乡土食客·百年 河北的雄县,主食一向是棒子面,靠土地为生的农民,第一要务便是种棒子。徐光耀老家对棒子的吃法也是五花八门。现在城里的煮棒子,却吃不出那鲜嫩浓郁的香味,更别提烧棒子了,在野外,三两小伙伴,用豆秸架起一蓬火来,把半熟的嫩棒子剥去皮,摘掉须缨子,在火苗上滚动翻转,单听那“噗”“...
1. 材料准备：选用220克新鲜干净的苜蓿芽，150克玉米面，50克小麦面粉，50克胡萝卜，50克泡发黑豆，20克黄豆面，还需要15克大蒜，1/4茶匙味精，1茶匙盐，以及2茶匙香油。2. 清洗处理：将苜蓿芽彻底清洗干净。3. 面粉混合：准备好玉米面、小麦面粉和黄豆面，三种面粉混合均匀备用。4. 蔬菜处理：将...
稍微讲究些的,用剩菜中的骨头和肉熬汤,然后放入以薯粉泡过的面条,剩菜中的蔬菜最后放入。这就不止是杂和面,而是另有专门的称呼,即卤子面。所谓卤子,是薯粉经水泡过后煮熟的状态,状似一团糊糊。 印象中吃过最好的杂和面,是1998年12月12日的早餐。前一天恰好是我十岁生日,当晚家中开席大宴宾客,其中的剩菜加上...
杂和面儿 首页>汉语词典 《杂和面儿》 词语杂和面儿 拼音zá huo miànr注音ㄗㄚˊ˙ㄏㄨㄛˋ 解释掺少量豆类磨成的玉米面儿更多:https://www.bmcx.com/。 其它“杂”字典“和”字典“面”字典“儿”字典
杂和面蒸苜蓿结合了杂粮的营养和苜蓿的膳食纤维，是一道健康美味的食品。以下是制作杂和面蒸苜蓿的步骤：材料准备：- 杂粮面粉（如燕麦、玉米、黑米等），总量约200克 - 苜蓿粉，50克 - 温水，适量 - 酵母粉，5克 - 糖，少许（用于激活酵母）- 盐，适量 - 食用油，少许 - 新鲜苜蓿叶或其他蔬菜，...
第90集—打冰窖 2022-06-04 03:14:0315:501.6万 所属专辑:《第一香》|清末老北京匠人传奇 喜欢下载分享 下载手机APP 7天免费畅听10万本会员专辑 当前评论用户 Lily芽丫 001
1. 杂和面蒸苜蓿是一道传统的家常菜，以面粉和苜蓿为主要原料，通过蒸制方式制作而成。2. 此道菜品不仅口感独特，而且营养丰富，深受人们喜爱。3. 下面将详细介绍如何制作美味的杂和面蒸苜蓿。4. 所需食材包括面粉、苜蓿、鸡蛋、葱、姜、蒜、食盐、生抽、香油、五香粉等。5. 将苜蓿洗净切段，葱、姜...
杂和面蒸苜蓿的做法 1. 苜蓿芽择洗干净。 2. 三种面粉准备好。 3. 胡萝卜削去皮。 4. 水发黑豆洗净。 5. 把黑豆放入锅内煮熟捞出。 6. 胡萝卜切成长度约为1.5厘米的丝。 7. 苜蓿切成长度约为1厘米的段。 8. 把黑豆、胡萝卜放入苜蓿中。 9. 倒入三种面粉。 10. 加入盐、味精,用手搓匀。 11. 蒸锅...
小说《伪.满.洲.国》68 2020-05-26 07:51:2318:295万 所属专辑:长篇小说《伪满州国》 喜欢下载分享 下载手机APP 7天免费畅听10万本会员专辑 当前评论用户 000