苏州的骄傲 人杰地灵的苏州,不但有闻名遐迩的园林美景和山水风光,面食小吃同样受到中外游客的赞美,这都是苏州的骄傲。 说起面点,大家都会讲到苏州的面业大王朱鸿兴。这块金字招牌已经有60余年历史了。最早的老板朱春鸿在1938年3月,开起了一家不足30平方米的面馄店,取名朱鸿兴。聘用技艺高手陆福生掌灶,供应焖肉...
仅以此一点，苏州朱鸿兴的面，堪称“中华之最”。已故著名苏州作家陆文夫先生八十年代在小说《美食家》中，对朱鸿兴的面就有过浓墨重彩的赞誉。原国防部长迟浩田将军，五、六十年代在苏州驻军部队任职，离苏后对朱鸿兴的“焖肉面”一直齿留余香，念念不忘，曾于1993年和2003年两次故地重访朱鸿兴，并先后挥毫留下...
朱鸿兴（竹园路店）地址：苏州市虎丘区竹园路6号9幢101-102
由此,姑苏区市场监管部门行政约谈了苏州朱鸿兴餐饮管理有限公司负责人。朱鸿兴负责人表示,将尽快创建“五常法”管理及做好明厨亮灶等工作,对不配合整改的门店将解除合同。 约谈中,市场监管部门推荐专业公司指导朱鸿兴进行“五常法”管理(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常自律),并要求各门店落实明厨亮灶等工作...
🍜 如果你来到苏州,想找点地道的苏式面尝尝,朱鸿兴面馆绝对是个不错的选择。虽然不必特意去总店,家附近的分店也挺好,方便又实惠。今天我们就来探访一下这家百年老店。📜 朱鸿兴的历史小故事 你知道吗?作家陆文夫笔下的“头汤面”就是出自这家面馆。朱鸿兴在苏州可是家喻户晓,历史悠久,味道自然也不会差。...
朱鸿兴店门口的黄包车天天排成一排，成了苏州一条显著的风景线，也是对它的最好宣传。如今的“朱鸿兴”成了一块金字招牌，苏州老字号面业大王的美誉驰名京沪一线。更多中华老字号文化，敬请关注老号营；文章来源于老号营，如有转载，注明出处。若任何团队及个人私自转载盗用，一律追究相关责任，敬请知悉。
早睡早起吃面之南门路朱鸿兴。之前在南门路时候吃过,现在搬到了200米门面,味道还是不错。还是我认为的中上水平的苏州面,焖蹄烧的好吃,辣酱几乎都是豆腐干。 焖蹄➕辣酱,这碗面消费:25 美食家Apollo评分:75 dotSource: 赞(2)回应 2024-07-28 更新于24-07-31 06:50 ...
品牌100网>生活服务榜>苏州>苏州美食餐厅>苏州苏式面馆>朱鸿兴(齐门路店)更新时间:2025-01-01 人均:¥30口味:8.9环境:8.9服务:8.9 地址:齐门路2号(西北街) 电话:0512-67533990 营业时间:周一至周日 06:00-19:30 所在榜单:苏州苏式面馆排行榜>> ...
朱鸿兴卤菜店（白塔西路）是苏州市的一家餐馆，提供在线菜单。适宜环境 适宜随便吃吃 餐馆简介 “朱鸿兴”家的面自是“不必多说”，没想到卤菜也做得这么“好吃”。牛肉切片“均匀”，“肉精味鲜”，“一点儿不腻口”；鸡爪“甜甜的”，“糯”得“用嘴...特色服务：是老字号。推荐菜 地址 苏州平江区白塔...