朱军莉,女,1979年3月生,博士,教授,博士生导师。任职于浙江工商大学食品与生物工程学院食品质量与安全系,先后被评选为浙江省高校中青年学科带头人、浙江省151人才工程培养人员。现担任中国食品科学技术学会高级会员、浙江省微生物学会理事、国家自然科学基金项目评审专家、国际期刊《Food Microbiology》、《International Journ...
2023 - 朱军莉,石双妮,冯立芳 - 《科技视界》 - 被引量: 0 收藏相关文章 Extracellular matrix affects mature biofilm and stress resistance of psychrotrophic spoilage Pseudomonas at cold temperature 2023 - Jingcong Liu,Shiyuan Wu,Lifang Feng,... - 《Food Microbiology》 - 被引量: 0 收藏相关文...
朱军莉,女,1979年3月生,浙江武义人,博士,教授,博士生导师。2001年于浙江大学获得动物医学硕士学位,2009年于浙江工商大学获得食品科学博士学位,2010年和2017年分别在美国佐治亚大学(University of Georgia)和美国康尼狄格大学(Universityof Connecticut)从事食源性致病菌致病机制和控制的合作研究。先后被评选为浙江省高校中...
浙江工商大学食品与生物工程学院导师介绍:朱军莉 朱军莉,女,1979年3月生,浙江武义人,博士,副教授,硕士生导师。2009年3月毕业于浙江工商大学获工学博士学位。2010年10月-2011年6月到美国乔治亚大学食品科学与技术系从事访问学者研究。2004年6月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院。现为浙江省食品学会会员、农产品...
朱军莉 8.3我来评喜爱度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 所在大学:浙江工商大学杭州商学院所在院系:其他院系所在地区:浙江所在城市:杭州评论次数:0条 我要评论本页网址:http://teacher.cucdc.com/laoshi/2347255.html朱军莉老师介绍 暂无简介朱军莉老师相关教学资源 浙江工商大学杭州商学院教学资源 朱军莉老师课程...
教师主页评论留言教学资源 4.9我来评喜爱度 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 所在大学:浙江工商大学 所在院系:其他院系 所在地区:浙江 所在城市:杭州 评论次数:0条 本页网址:http://teacher.cucdc.com/laoshi/1387195.html 朱军莉老师介绍 暂无简介
真空浸渍技术(VI)可以被用作冻结苹果的前处理。在VI浸渍液中添加营养物质,有助于提高冻结苹果的品质及营养强化。本研究将苹果样品置于6666Pa真空度下,用已添加过葡萄糖酸钙混合物(CG)或乳酸锌(ZL)的20%及50%的高果糖玉米糖浆(HFCS)浸渍15min,并复压30min,同时对样品进行矿物质含量和理化指标的测定。研究得...
朱军莉,女,1979年3月生,浙江武义人,博士,副教授,硕士生导师。2009年3月毕业于浙江工商大学获工学博士学位。2010年10月-2011年6月到美国乔治亚大学食品科学与技术系从事访问学者研究。2004年6月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院。现为浙江省食品学会会员、农产品贮藏与加工学会会员。
朱军莉,女,1979年3月生,浙江武义人,博士,副教授,硕士生导师。2009年3月毕业于浙江工商大学获工学博士学位。2010年10月-2011年6月到美国乔治亚大学食品科学与技术系从事访问学者研究。2004年6月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院。现为浙江省食品学会会员、农产品贮藏与加工学会会员。