1、苏式爆鱼和本帮熏鱼都属于熏鱼，只是苏式的熏鱼又叫苏式爆鱼。苏式爆鱼和本帮熏鱼不仅在名字上有区别，两者的做法也不完全相同。苏式爆鱼的做法是先炸后腌，本帮熏鱼的做法是先腌后炸再腌。2、制作苏式爆鱼要先把活杀的青鱼切成厚片，洗净血水后用翻滚的大油锅将鱼片炸一下，趁热丢进腌...
熏鱼料汁,按五斤的量来调,老抽1/5勺,生抽一勺,蚝油半勺,料酒一勺,海鲜酱半勺,冰糖一勺,几个八角,一个桂皮,十片香叶,热水三斤,再来点葱姜片,再放几个话梅,然后熬一下汁,大火烧开,转小火慢煮20分钟左右,然后关火吧,里面的料渣捞出来🌳🌳🌳 01:22第三步 熬到粘稠,然后放入一小勺...
秋天第一顿熏鱼#家常菜 #今天吃什么 #苏州美食 #本帮菜 #熏鱼 95 11 14 9 举报发布时间:2024-09-09 20:53 全部评论 大家都在搜: Sherry.Z ... 昆山叫爆鱼,我爸做的爆鱼不要太灵,可惜好几年没回去了 2小时前·加拿大 0 分享 回复 情误终身 ... 没有找到 7小时前·江苏 1 分享 回复 筼筜...
又没钱又舍不得买,没有被子枕头褥子床单,想省钱做饭吃,锅碗瓢盆柴米油盐也没有,记得刚从“家里"出来租房子那几天我10几天都没有洗头洗澡,想洗漱一下,发觉没有洗发水没有沐浴露没有毛巾,晚上睡觉只有出来时候穿的那一身衣服,连件换洗的衣服和睡衣都没有,也没有拖鞋,更没有什么洗面奶爽肤水去洗脸护肤,没...
青鱼切成厚片，表面撒上细盐腌制一晚 烧热油锅，放入青鱼片 中小火煎至一面底面金黄后翻面 分次煎好后，锅底留少许油 放入生姜，葱末煸香 加入料酒，老抽，倒入青鱼 直至收干汤汁
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遍布大街小巷的本帮熏鱼!凭什么能俘获你的芳心? 草鱼新奇做法 准备食材 00:04准备食材 🦐🐟先准备一条大草鱼,每隔两指中间切一刀,全部切成大粗条,🦑🐙鱼肉清洗干净,后来两勺盐,葱姜,料酒抓拌均匀,💍👑腌制十分钟🍬🍭 做法步骤...
1、苏式爆鱼和本帮熏鱼都属于熏鱼，只是苏式的熏鱼又叫苏式爆鱼。苏式爆鱼和本帮熏鱼不仅在名字上有区别，两者的做法也不完全相同。苏式爆鱼的做法是先炸后腌，本帮熏鱼的做法是先腌后炸再腌。2、制作苏式爆鱼要先把活杀的青鱼切成厚片，洗净血水后用翻滚的大油锅将鱼片炸一下，趁热丢进腌...