分析和展望了未来食品热点研究领域和发展趋势：以无土栽培、单细胞培养、生物催化等为基础的植物工厂、细胞工厂、化学合成等新型食物生产方式成为传统食物生产系统的有力补充，加之对食物新资源的挖掘和利用，实现可持续的食物供给；通过完善食物收储运和数字化供应链体系，建立基于原料和产品的合理加工方式，开发食品新型绿...
分析和展望了未来食品热点研究领域和发展趋势:以无土栽培、单细胞培养、生物催化等为基础的植物工厂、细胞工厂、化学合成等新型食物生产方式成为传统食物生产系统的有力补充,加之对食物新资源的挖掘和利用,实现可持续的食物供给;通过完善食物收储运和数字化供应链体系,建立基于原...
未来食品:热点领域分析与展望随着科技的不断进步,食品行业也正在经历前所未有的变革。人们越来越食品的健康、环保和可持续性,这推动了未来食品的发展。本文将分析未来食品的热点领域和发展趋势,并探讨未来的展望。一、热点领域分析1、植物蛋白植物蛋白作为未来的食品热点领域之一,在营养价值和环保方面具有显著优势。植物...
摘要: 未来食品内涵深远、外延广阔,不但涵盖食物的生产、收获、贮藏、加工、包装、分销、消费等各个环节的理论与技术,而且与农业系统、生态资源、地球环境、动物福利、人类精神文明等密不可分。梳理了人类面临的食物供给不足、食物损失浪费严重、营养健康需求迫切等问题。分析和展望了未来食品热点研究领域和发展趋势:以无...
未来食品热点领域分析与展望 产｜业｜之｜声 #合成生物 肯尼亚放开转基因作物禁令，政府监管框架已就位 10月初，肯尼亚放开长达十年的转基因作物种植禁令，宣布批准该国种植、进口转基因粮食作物和动物饲料，同时表示已经制定强有力的政策、法律和制度框架，以促进转基因生物的安全性。转基因作物已被证明对粮食、饲料和...
分析和展望了未来食品热点研究领域和发展趋势:以无土栽培、单细胞培养、生物催化等为基础的植物工厂、细胞工厂、化学合成等新型食物生产方式成为传统食物生产系统的有力补充,加之对食物新资源的挖掘和利用,实现可持续的食物供给;通过完善食物收...
未来食品内涵深远,外延广阔,不但涵盖食物的生产,收获,贮藏,加工,包装,分销,消费等各个环节的理论与技术,而且与农业系统,生态资源,地球环境,动物福利,人类精神文明等密不可分.梳理了人类面临的食物供给不足,食物损失浪费严重,营养健康需求迫切等问题.分析和展望了未来食品热点研究领域和发展趋势:以无土栽培,单细胞培养...
分析和展望了未来食品热点研究领域和发展趋势:以无土栽 培、单细胞培养、生物催化等为基础的植物工厂、细胞工厂、化学合 成等新型食物生产方式成为传统食物生产系统的有力补充,加之对食 物新资源的挖掘和利用,实现可持续的食物供给;通过完善食物收储 运和数字化供应链体系,建立基于原料和产品的合理加工方式,开发 食品...
分析和展望了未来食品热点研究领域和发展趋势:以无土栽培、单细胞培养、生物催化等为基础的植物工厂、细胞工厂、化学合成等新型食物生产方式成为传统食物生产系统的有力补充,加之对食物新资源的挖掘和利用,实现可持续的食物供给;通过完善食物收储运和数字化供应链体系,建立基于原...
分析和展望了未来食品热点研究领域和发展趋势:以无土栽培、单细胞培养、生物催化等为基础的植物工厂、细胞工厂、化学合成等新型食物生产方式成为传统食物生产系统的有力补充,加之对食物新资源的挖掘和利用,实现可持续的食物供给;通过完善食物收...