1、红尖椒洗净去籽切块,姜切片。 2、猪肉洗净切片,加生抽、糖、油捞匀,腌制10分钟。 3、热锅下油,大火快炒肉片,仅熟铲出。 4、另起锅,下油,慢火爆香姜片。 5、加红椒块、木耳、一点水翻炒。 6、肉片回锅,调入米醋、盐、...
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做法将做法保存到手机 1/7清水泡发木耳 2/7切肉片加生粉,老抽,料酒拌匀 3/7下油炒香冲姜蒜辣椒 4/7然后加豆瓣酱 5/7下肉片,炒表层变色 6/7加木耳大火翻炒3分钟即可 7/7装盘 小贴士 油多放些,生粉少放一点,可不粘锅。 作者: 点击展开全部7个步骤...
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超级下饭——干香无敌的木耳炒肉片的做法步骤 步骤1 切配工作:木耳洗净,如果是腿肉肉片需要腌制一下(一瓶盖花雕,几片葱姜,一点点盐,一勺花椒粉,半勺胡椒粉),五花肉片不用腌制,图中我是两种肉片都用了,蒜瓣切末备用。葱姜直接和肉片码在一起就行
1 准备干木耳适量，一次性不要太多，弄多了吃不完。2 将干木耳放到盘里浸泡，可以用温水泡两三个小时，时间也可以自己把握，太热的水容易造成营养流失。木耳泡的时间越长越大，所以一次性不要泡太多。3 木耳清洗干净，掰成小块。4 瘦肉切成片，放入适量的地瓜粉、食用油、盐等调料搅拌均匀。5 锅中油烧热，...
1 干木耳泡发好，洗净焯水，香葱洗净备用 2 猪肉洗净切成片，锅烧热，将猪肉放入锅中煸炒出油脂，我放的肥肉比较多，就没放底油 3 猪肉煸炒出油脂后放入适量酱油，翻炒均匀 4 将焯过水的木耳倒入锅中翻炒 5 将香葱切段，放入锅中翻炒两下，再放入适量盐调味 6 装盘，可以开吃啦 注意事项 木耳炒时...
1 先把木耳泡发,大约一个多小时就可以,用温水泡会泡发的更快 2 五花肉切成片,不用太薄,3 洋葱切段,备用 4 木耳择好,冲净,沥干备用 5 锅中加入大豆油,烧至6-7分热,放入洋葱炒香 6 加入肉片,炒至肉片发白 7 加入木耳,翻炒,8 炒至木耳变软,加入十三香,酱油,盐,继续翻炒 9 大约炒十来分钟,木耳...
1、将木耳去根洗净，控水备用。2、将猪肉切薄片，放入碗中加入白胡椒粉、盐、生抽、料酒和淀粉搅拌抓匀，最后点一点食用油抓一下。3、将青红椒、葱切段，姜蒜切成片。4、起锅烧油，油热下入猪肉片炒散，再加入姜蒜片。5、放入木耳和葱段翻炒，随后加入青红椒段。6、加入食盐和淀粉水，炒熟装盘就可。#...