木耳泡多久就不能吃了木耳泡多久就不能吃了如果木耳还为泡发，放在清水浸泡4-6个小时，一般不会发生...
小贴士：这个方法真的很快，因为白糖在水中溶解后，会形成高浓度的糖溶液，而糖溶液会使木耳细胞内的水分向外流动，从而在木耳细胞内外形成压力差。这种压力会差促使外部的水分更快地进入木耳内部，从而加速木耳的泡发过程。温馨提示：俗话说得好：好奇害死猫！有些朋友会想，既然干木耳泡发这么麻烦，直接吃鲜木耳不...
木耳泡久了可以吃吗木耳泡久了可以吃吗如果木耳泡的时间超过8小时，有变质腐烂的情况，或者有异味存在，...
正常情况下,木耳泡久了是有毒的,如果长时间将木耳泡在水中,木耳很容易被霉菌或者细菌感染,很容易产生青霉毒素、黄曲霉毒素等有害物质,这些物质对人体的伤害是比较大,容易出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、头晕、全身乏力等不良反应。建议将木耳放在水中泡半个小时就可以。如果已经食用了泡过久的木耳,并且出现以上不良的...
久泡的木耳会产生毒素 长时间泡发的黑木耳，产生的微生物中可能会包括一种叫作“椰毒假单胞菌”的致病菌，它会产生一种毒性凶猛的毒素—“米酵菌酸”。中毒潜伏期最长为3天，多数是半天至一天。这种毒素耐热，清洗，焯水均无法去除。人一旦食用，一般发病症状最早出现为胃部不适，恶心呕吐，腹胀、腹痛等。呕吐时...
一般木耳不要泡太长时间,浸泡木耳本身没有毒,但是木耳在浸泡的过程中有可能因为外界的因素产生毒素,比如高温的因素,细菌、霉菌等微生物侵入等。食用后人体会产生中毒反应,轻者呕吐腹泻,重则导致脏器衰竭。一般用常温水泡发木耳,最多一个小时即可完成。若浸泡超过24小时的木耳,无论变质与否,都应丢弃,一旦木耳出现...
木耳泡久后可能产生有毒物质，长时间浸泡的黑木耳会因夏季气温高，或者天气热在水中发生霉变，从而产生米酵菌酸毒素，木耳泡发后在常温下放置时间久了，容易受细菌、霉菌等微生物侵袭，也可能产生一些毒素，根据相关实验，木耳在25℃以上的开放环境下，超过24小时就可能产生毒素了，所以干制木耳一定要吃多少，泡发...
干木耳如果是用凉水浸泡的话,一般大概泡三到四个小时左右就可以了,要是用盐水浸泡的话,一小时左右就可以了,采用热水泡的话,一般只需要15到20分钟左右的时间。需要注意的是,在泡干木耳的时候时间不要泡的太久,因为如果是泡的太久的话,就很有可能会造成细菌滋生的情况,而这样的话就会对身体健康造成一定的影响。
泡发时间过长会导致木耳中水溶性的营养成分，如维生素和矿物质，溶解于水中，从而降低其营养价值。研究表明，泡发时间超过12小时的木耳，其维生素含量会显著降低。此外，木耳中的膳食纤维，虽然不溶于水，但长时间的浸泡会导致其结构变化，影响其对肠道的正面作用。更值得关注的是，久泡木耳可能导致有害物质的积累。
木耳泡久了是不能够吃的。 木耳的变质速度是非常快的,如果泡发超过8个小时就会变质所导致的细菌就会升到十几倍甚至几十倍,所以木耳泡久了是不能够吃的。 吃的时候最好将木耳放在烧开的水中煮沸一下,这样的话能够起到一个杀菌的作用,另外黑木耳烹制过程中也可以适当的放一点醋,这主要根据个人的喜好来使用。