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1 准备青色的木瓜一个或两个。挑选的时候，按压木瓜肉质为坚硬感，无破损。2 削掉木瓜皮，木瓜蒂的部份也切掉。3 木瓜切片，厚薄没有讲究。将木瓜片晒一两天，木瓜肉干水柔软下来就可。4 晾晒后的木瓜，已经有些脱水。把这些木瓜片再改刀，切丁或者切丝都可以。5 准备腌制木瓜干的食材。蒜拍碎，辣椒可以切碎，...
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自制木瓜干的做法 步骤1 买几个青木瓜,洗净削皮,把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条(长度多长自己喜欢) 步骤2 切好后,晒干,晒成无水分即可,不用太干 步骤3 晒干后,准备配料,取几个干大蒜,剥皮,拍碎剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。 步骤4 取一个密封的容器,把干木瓜装进去,把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀 ...
自制木瓜干的做法 步骤1 买几个青木瓜,洗净削皮,把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条(长度多长自己喜欢) 步骤2 切好后,晒干,晒成无水分即可,不用太干 步骤3 晒干后,准备配料,取几个干大蒜,剥皮,拍碎剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。 步骤4 取一个密封的容器,把干木瓜装进去,把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀 ...
1 木瓜干快速冲洗干净，拧干再太阳晒干（如果很干净可以不用洗，也可以快速冲洗拧干直接泡）注意洗的时间不要过长，那样就不脆了。2 准备一个干净的瓶子，（瓶子一定要干的）内壁拿高度白酒抹一遍 3 大蒜子去皮 4 仔姜小米辣洗净吹干水 5 拿一个大盆子，姜蒜辣椒切好放入盆里 6 放入木瓜干 7 倒入半壶酱油...