学会了这招,再也不用去饭店点木须肉了,自己在家就能做,健康又美味[馋] 2小时前回复 可爱的葛总 老式素鸡豆腐的做法能教一下吗? 2小时前回复 天使要看书 这个菜,我是不放酱油的,口味偏淡,有甜面酱的酱香味 41分钟前回复 就爱吃橘猫酥 欢迎来到《别烦我》节目,我是主持人泡芙 2小时前回复 Ran讨厌咖ka啡...
由此可见,这道菜正确的名字应该是木樨肉才对。可能是“樨”字比较难写,木须又与木樨同音,慢慢就演义成“木须肉”。所以说,严格意义上来说,“木须肉”是错别字。“苜蓿肉”的诞生是随着拼音打字法而衍生出来的名字,是将错就错、以讹传讹的版本,更是不可取。木樨是什么?南方的朋友们比较熟悉,北方的人们...
【木须肉(木樨肉,苜蓿肉)】01.准备食材,猪肉,鸡蛋,黑木耳,黄瓜,姜,11.猪肉洗净切片,放姜,料酒,少许盐,淀粉,抓匀腌制片刻,21.黑木耳泡发,摘去根蒂,放些盐搓洗去泥沙冲洗干净,锅内加水烧开,放入木耳,中火煮20分钟左右,熟透即可捞出沥干水分,31.黄瓜洗净,去两头切厚片(讲究点可
减脂健身 — 木须肉/木樨肉的做法,减脂健身 — 木须肉/木樨肉怎么做请看步骤:1.1⃣️ 黄瓜切片,木耳泡发洗净沥干2⃣️ 猪肉和腌料混合,静置30分钟3⃣️ 把鸡蛋打散,加入料酒和盐,搅拌均匀2.锅里加入1汤匙油,大火,炒熟鸡蛋,铲起备用...
把玉兰片用金针菜,也就是干黄花菜代替,成为了京派木樨肉的做法。木樨肉、苜蓿肉、木须肉,3种菜名只有1个正确,你认为哪个才对?朋友们,您认为哪个正确?您答对了吗?40年烟熏火燎,期盼结交喜欢做美食的朋友,欢迎您“关注”我!恳请您提出宝贵意见!想了解更多精彩内容,快来关注四十年老厨 ...
木樨肉=木须肉的做法步骤 步骤1 干木耳、干黄花菜温水泡10分钟,充分发涨后减去根部 步骤2 黄瓜切成菱形片,葱、姜切丝。 步骤3 拿碗打鸡蛋。大火烧热炒锅,倒入橄榄油,加入鸡蛋炒散,炒好装盘(所谓木樨就是这个啦~) 步骤4 猪肉切片,厚度自己掌握好。 步骤5 炒锅上火,倒入橄榄油,倒入切好的...
可能是“樨”字比较难写,木须又与木樨同音,慢慢就演义成“木须肉”。所以说,严格意义上来说,“木须肉”是错别字。“苜蓿肉”的诞生是随着拼音打字法而衍生出来的名字,是将错就错、以讹传讹的版本,更是不可取。木樨是什么?南方的朋友们比较熟悉,北方的人们就相对陌生了。木樨就是我国八大名花之一的桂花,因为桂...
如今木须肉在北方各地都有,做法大同小异,但在食材选择上略有不同,今天就给大家分享我们当地饭馆里最常见的一种做法。【主要食材】鸡蛋,猪肉,黄瓜,木耳,金针菜(即干黄花菜)【调料及辅料】葱,姜,料酒,生抽,老抽,盐,淀粉,植物油 【做法步骤】1、将金针菜用清水提前泡发,摘去顶部残留的老梗,淘洗...
木须肉、苜蓿肉、木樨肉这三个菜在济南其实是一个菜。炒木樨肉是济南常见菜品,原来饭店的菜单上大部分写的是“木须肉”或“苜蓿肉”,写“木樨肉”的较少。尽管菜名的写法不一致,但用料和做法都一样。 济南的炒木樨肉,原料有猪肥瘦肉、鸡蛋、木耳、笋丝、青蒜;调料有酱油、甜面酱、花生油。先炒鸡蛋盛入碗内...