1. 材质选择:选择一块优质的砧板是防止开裂的第一步。硬木种类如橡木、枫木、橙木和胡桃木都是不错的选择。这些木材有较高的密度和坚固度,不容易变形或开裂。2. 润滑与保养:每隔一段时间,使用食用级的矿物油或砧板油来润滑你的砧板。这可以帮助保持木材的湿润度,减少开裂的风险。涂抹时,确保均匀分布并允许...
食用油保养:定期往实木菜板正反两面倒入食用油,用保鲜膜包住让其吸油,能防止菜板开裂。沸水消毒:将菜板放入沸水中浸泡20分钟,每周一次高温消毒,有效杀灭砧板表面的霉菌。干燥保存:每次用完菜板洗净后,最好立起来,让其自然风干,避免潮湿。三、耐用木菜板推荐 1、双枪乌檀木菜板 材质:采用200年树龄以上的非洲进...
1. 清洗频率:在使用木头菜板后,应及时清洗。长时间不清洗易滋生细菌、霉菌,影响健康。 2. 清洗方法:应使用中性洗涤剂和温水,轻轻擦拭即可。过度擦洗会磨损菜板表面,不易使用。禁止使用含有化学成分、磨粉的洗涤剂来清洁木头菜板,容易让木头变质变形,影响使用寿命。 3. 干燥:清洗后,应在通风干燥处晾干,以免潮湿滋生...
3.避免重物压在上面 在日常使用过程中,尽量避免重物压在木头菜板上。因为长时间的重压会导致木板变形,影响使用寿命。 4.防潮防霉 使用过的木头菜板,要注意擦干水分后再放置于干燥通风处,以防止菜板受潮受霉。另外,可在木板表面撒上碱粉或食用醋,再用清水擦拭,以达到防潮防霉的效果。 5.经常翻面 木头菜板,一...
1 1. 油脂保养:定期使用食品安全的木质保养油(如食用级的矿物油或植物油)涂抹在木菜板的表面。油脂可以渗透进入木材纤维,保持其湿润,并防止干裂。按照说明使用保养油,并定期进行维护。2 2. 避免浸泡:避免长时间将木菜板浸泡在水中或将其暴露在湿润的环境中。木材吸水后会膨胀,然后干燥时会收缩,这可能导致...
保养木头菜板的流程主要包括清洁、油养和储存三个步骤。 1. 在使用木头菜板之前,必须确保它是干净的。以下是清洁木头菜板的步骤: •使用温水和中性洗碗剂清洗木头菜板,确保去除食物残渣和污垢。避免使用过热的水,以免使木头变形。 •用干净的湿布擦拭木头菜板,确保将所有清洁剂残留物彻底冲洗掉。 •使用食品安全...
③、实木菜板尽量不要用洗洁精、钢丝球刷洗。平时用水冲洗干净就可以。④、实木菜板不能长时间泡水、不能用开水烫、也不能暴晒(易导致开裂变形)。⑤、菜板每次用完,都要及时清洁、擦干,悬挂或者竖立放置晾干。毕竟普通家庭的使用环境,不像饭店那样苛刻。所以,上面说的这些实木菜板的选择与保养,对于家庭用户来...
木头菜板的保养方法如下:木头菜板应定期进行清洗、上油及适当的保湿处理,以确保其使用寿命和卫生安全。首先,清洗是保养木头菜板的基础步骤。每次使用完毕后,应立即用清水冲洗菜板表面,去除食物残渣和油污。为了彻底清洁,可以使用小苏打和白醋的组合。在菜板上撒上适量小苏打,然后用湿百洁布蘸取白醋...
可以用菜刀将切菜板上的木屑刮刮(用木工刨子刨一下),这样能很有效的使菜板子的污物清除得很彻底,还可以让菜板子保持平整,使起来也好用。菜板使用1周后最好用开水烫一次,然后放入浓盐水中浸泡3—4个小时,取出后要阴干,这样既能起到杀菌的作用,还能防止切菜板干裂、开裂,从而延长菜板子的使用寿命。