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1. 抗氧化作用:朝鲜蓟鲜叶提取物中的多酚类化合物具有很强的抗氧化能力,可以清除体内的自由基,减缓细胞老化,预防心血管疾病、癌症等慢性疾病的发生。 2. 抗炎作用:黄酮类化合物是朝鲜蓟鲜叶提取物中的重要抗炎成分,可以有效抑制炎症反应,减轻炎症症状,对于治疗关节炎、胃炎等炎症性疾病...
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朝鲜蓟(学名:Cynara scolymus),又称洋蓟、法国百合,是一种原产于地中海地区的多年生草本植物。其花蕾是可食用部分,尤其在烹饪中广受欢迎。朝鲜蓟不仅美味,还具有多种健康益处。 化学成分 朝鲜蓟含有丰富的营养成分和生物活性物质,包括黄酮类化合物、酚酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。其中,绿原酸、咖啡酸等酚酸...
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8.其他功能朝鲜蓟叶提取物特别是其中的黄酮化合物能调节人体上皮细胞内NO酶的基因表达,促进NO的合成,从而预防心血管疾病的发生。朝鲜蓟中所含的菜蓟苦素有抗痉挛的作用。此外,朝鲜蓟还能提高肠蠕动,促进肠壁收缩,使肠中物质能较快运送,从而预防便秘。朝鲜蓟中含有大量菊粉,菊粉(Inulin)是由D-呋喃果糖分子以β-(...
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1、用料 朝鲜蓟 辣椒酱 美乃滋 2、做法 朝鲜蓟切去尾部多余茎以及最下端的几片叶子（就那个一片片的东西，暂且叫它叶子吧），用专门的朝鲜蓟刀或者剪刀，减去每片叶子顶部的尖端。把朝鲜蓟放入煮锅，因为底部已经切平，这时的朝鲜蓟应该能端坐在锅内。加入足量的水，开始煮吧！大概35-50分钟，根据...
朝鲜蓟第一步,清洗外表,然后去掉前面的头,修剪一下叶子,用柠檬汁涂抹前面的切的部分和根部,可以抗氧化。然后上锅蒸,大概半个小时到40分钟 如何食用朝鲜蓟 1. 请每周四次晚餐享用朝鲜蓟,以获得好的疗愈效果。 2. 享用朝鲜蓟最有营养的 - 陈晨与西芹汁达人于2023062
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