1 桔梗就是在超市里买的那种咸菜，直接用就行， 俗称狗宝 2 腐竹用凉水泡好，斜刀切成4-5公分的小段，黄瓜片、胡萝卜切成菱形片。3 花生米过油炸好，晾凉，这个步骤不能省，刚炸好的花生米不脆，一定要凉了以后才好吃。4 找一个大点的盆，把腐竹、黄瓜、胡萝卜、桔梗倒进盆里，依次序放进 蒜末、炸...
1、腐竹冷水泡发备用 2、樱桃萝卜去叶去根洗净备用 3、花生米煮熟备用 4、土豆去皮洗净备用 5、将土豆切成丝儿备用 6、豆皮（干豆腐）切宽条备用 7、泡好的腐竹切段备用 8、大蒜切粒备用，姜切粒备用 9、洗净的黄瓜，樱桃小萝卜拍一下切成小块，备用。10、煮好的花生米晾凉备用 11、土豆丝水焯一下 12...
拌花菜的做法步骤 点击查看大图 1.腐竹用热水泡好,切段 点击查看大图 2.花生米过油炸好,晾凉 点击查看大图 3.用炸花生米剩的油,炸一下干红辣椒,把油和辣椒段一起倒进小碟里 点击查看大图 4.黄瓜、胡萝卜洗净,切块(胡萝卜切片更好) 点击查看大图 5.取一个大点的碗,倒入黄瓜、胡萝卜、腐竹、花生米,我加...
朝鲜风味拌花菜的做法步骤 1.腐竹提前泡发,土豆去皮切丝提前焯水 2.花生煮熟沥水备用 3.适量香菜切碎 4.大蒜切蒜末 5.将所有食材混合入盆 6.下入盐,味精,糖,醋,辣椒油,香菜 7.下入蒜末 8.用手抓拌均匀即可 9.装盘再撒入香菜末即可 朝鲜风味拌花菜的小贴士 味道要根据食材的量调整,抓拌后要尝一尝的,...
朝鲜族风味拌花菜的做法步骤 1.土豆,黄瓜,青红尖椒(正宗的拌花菜有土豆丝,黄瓜丝,腐竹,花生,配上少许青红尖椒丝,家里没有那么多东西,简化了) 2.土豆切丝泡水,黄瓜切丝,青红尖椒切丝 3.蒜切末 4.准备调料:盐,味精,糖,白醋(一定要白醋),辣椒油 5.土豆丝焯水,要快速,半生不熟才是关键,时间长的话土豆丝就...
拌花菜是沈阳烧烤店里必备的一道菜,没有这道菜你都不好意思叫烧烤店。最开始起源于朝鲜族烤肉店,后来所有饭店,大街小巷乃至大排档都把这道菜定位必备之菜。一般烤肉店里的比较正宗,其他饭店里的花菜会放入不同的食材,但是口味必须是酸甜辣,这个是精髓。我看美食天下里没有这道菜,估计是东北的朋友比较少吧,所以...
食材 主料 黄瓜2根腐竹70g 花生米100g 辅料 辣椒油适量 盐适量 味精适量 白砂糖适量 大蒜适量 白醋适量 步骤 1.怕大家不知道我说的腐竹是什么样子的，传了张照片。2.腐竹用温水或凉水泡发。最快两个小时。3.凉锅凉油下花生米。4.花生炸好，晾凉。5.黄瓜用刀背拍开。再切成小段。6.黄瓜和...
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朝鲜族 的拌花菜..我知道 拍黄瓜 剁俩厘米段 油炸花生 腐竹泡俩天以上冷水切俩厘米 土豆丝 洋白菜丝可放可不放 放一起拌 辣椒面要细的过油 糖多放 醋精 或者多放白醋 味精 充分抓匀 我也想吃了 好怀念以前