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商品名称:望乡(Wheatsun) 黑麦荞麦面荞麦刀削面宽面片方便筋道乔麦面挂面面条组合 原味刀削面500g*5袋 商品编号:10068137327268 店铺: 望乡食品官方旗舰店 货号:50108006 包装形式:袋装 形状:宽直条 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服...
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刀削面的做法 1.首先和面：按照一斤面半斤水两克盐的比例揉匀面团，放一边自然醒面半小时。2.醒面的过程里来准备配卤，北方刀削面常见的卤有西红柿炒鸡蛋、炒肉末、炒茄丁、红烧肉，3.两个西红柿烫去皮切块，三个鸡蛋打散，葱姜蒜适量切碎，锅里油烧热先下鸡蛋炒松散，再下葱姜蒜和西红柿，加一勺...
望乡刀削面要做得好吃，关键在于汤底的调制和面条的烹饪。首先，制作美味的汤底。好的汤底需要用到鲜美的骨头汤，加入各种香料和调味料，如姜片、葱段、花椒、八角、酱油、料酒等，慢火炖煮数小时，使汤底味道浓郁。同时，可以根据个人口味加入一些辣椒油或醋，增加汤底的层次感。其次，面条的烹饪也...