本标准规定了鱼和虾中苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺和亚精胺的液相色谱-紫外检测法。 本标准适用于鱼和虾中苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酷胺和亚精胺的测定。 本标准的方法检出限:腐胺、亚精胺、尸胺、组胺、酪胺、章鱼胺、苯乙胺均为50mg/kg。 购买 正式版 术语描述 生物胺 b
GB/T 20768-2006鱼和虾中有毒生物胺的测定 液相色谱-紫外检测法.pdf 原文免费试下载 想预览更多内容,点击免费在线预览全文 免费在线预览全文 !# !!#$# $ #% ! # $ % ’’ ( ) * ! % ’ #!’ ##! ! # $% ’() *+, -./0 123+4 ( )*+,-./-0+,*.*+*01234+2-3-/52-*3274123...
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标准号:GB/T 20768-2006 中文标准名称:鱼和虾中有毒生物胺的测定 液相色谱 紫外检测法 英文标准名称:Method for the determination of biogenic amines in fish and shrimp LC-UV detection method 标准类型:X04 发布日期:2006/12/31 12:00:00 实施日期:2007/3/1 12:00:00 中国标准分类号:X04 国际标准分...
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扫码添加课程顾问>>获取自考公共课试题及答案 动物源性食品中常见的天然有毒物质有___、生物胺、贝类毒素及动物肝脏中的毒素和其它动物源性食品中的天然毒素。 查看答案解析 自考学习资料/新人优惠券,一键领取>> 自考365提供从报名到毕业一站式服务!【点击咨询>>】...
针对检测出较多的生物胺，4月18日，南都湾财社记者联系了嘉士伯啤酒相关负责人，截至发稿，尚未收到回复。另外，根据嘉士伯啤酒给香港消委会的回应，其表示，此次检测发现样本含有低剂量的腐胺，这种生物胺普遍存在于众多发酵食品之中。目前欧盟及香港食物安全中心并未对食品中的腐胺含量订立食用安全标准。嘉士伯指出，...
插画 关于 腐胺分子. 它是一种有毒的二胺,属于生物胺类. 结构化学公式和分子模型. 笼子中的纸片. 矢量图插图. 插画 包括有 氮气, 例证, 嗅到 - 228424200
豆瓣酱是以蚕豆、面粉、辣椒及盐水为主要原料发酵而成的传统豆类调味食品,有多种微生物参与,发酵过程中会生成多种物质,其中包含一些有毒物质,如生物胺(一类含氮有机化合物)。为控制生物胺的含量,保障食品安全,近年来,安全环保的生物学方法越来越被消费者所接受,如在食品发酵过程中添加降解生物胺的菌株控制生物胺的...
随着腐烂的进行,肉中会产生大量有毒物质。这些毒素主要包括生物胺(如组胺、尸胺等)、亚硝酸盐、硫化氢等。这些物质不仅会改变肉的味道和气味,更重要的是,它们对人体健康有严重危害。虽然高温烹煮确实能杀死大部分细菌,但它无法破坏已经形成的毒素。这些毒素大多数是耐热的,即使在100℃的高温下也不会被完全分解。