1、红茶:红茶又称发酵茶,是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶。 2、绿茶:绿茶又称不发酵茶,是采用高温杀青等工艺。控制了酶的活动和多酚类的氧化,防止茶叶发酵,保持了茶叶的天然翠绿色,故称绿茶。 3、花茶:一般采用绿茶呸加入一定量含苞待放的香花熏制而成。其特色是即保持原有茶香风味又带有鲜花的芬...
洞庭碧螺春是中国绿茶中的代表品种之一，产于湖南省洞庭湖周边地区。它的茶叶形态扭曲呈条索状，色泽墨绿，香气清新，口感鲜爽。洞庭碧螺春含有多种营养成分，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，有助于降脂减肥、美容养颜、防癌抗癌等。洞庭碧螺春是中国绿茶中的代表品种之一，备受茶友青睐。四、大红袍 大红袍是中国十大名茶中...
我们经常听到几种红茶的名字：滇红、川红、祁红、英红，有没有发现一个规律，红茶的名字大多是“地名的缩写+红”，举几个例子：滇红=云南红茶川红=四川红茶祁红=祁门红茶英红=英德红茶此外，红茶还有金骏眉、正山小种、九曲红梅等“不按套路”起的茶名。并且近年这种红茶越来越多。青茶／乌龙茶 哪里有工夫茶哪里...
黄茶属轻发酵茶，在绿茶的基础上闷黄而成。比较出名的有君山银针茶、大叶青。口感醇和细腻，回甘持久，具有独特的黄茶香，茶汤色泽金黄。中国四大黄茶分别是霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针和远安黄茶。霍山黄芽产自安徽省霍山县，制作工艺独特，经过精心采摘、杀青、初烘、初揉、复烘、复揉、闷黄、干燥等工序，...
茶叶有绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黑茶、黄茶之分，大致区别如下：绿茶介绍 绿茶在国内知名度最...
八马茶业，特级武夷山红茶，金骏眉欢腾系列，茶叶之选。110g罐装，品味自然，韵味无穷。每一叶都是大自然的馈赠，每一泡都是心灵的洗礼。此茶，如诗如画，香高味醇，回甘生津。在繁忙的生活中，给自己泡上一杯，让心灵得到片刻的宁静。黑茶：醇厚之力，后发酵的独特 黑茶，属于后发酵茶类。它的最大特点是醇厚，...
福建厦门，这座美丽的海滨城市，茶叶品种繁多，各具特色，下面就让我们一起来了解一下其中的6种代表性茶叶。#福建茶叶# 1、铁观音：铁观音是乌龙茶中的极品，原产于福建安溪，但在厦门也有广泛的种植和加工。铁观音茶韵独特，带有兰花之香，口感醇厚，回甘无穷。在厦门的茶文化中，铁观音占据着举足轻重的地位，是茶客...
清茶，又称为不发酵茶或绿茶，是茶叶中的一大类，以其清新、清爽的口感和独特的香气而受到广泛喜爱。在这篇文章中，我们将探讨几种常见的清茶品种，从而帮助您更好地了解和欣赏这一茶叶类别。1. 碧螺春（Bi Luo Chun）：碧螺春是中国著名的绿茶之一，产于江苏苏州。它以其嫩绿的叶色、高长的茶苞和鲜明的花香而...
西湖龙井分为五个小产区，按照采摘时间和茶叶品质的不同，等级共分为五种：“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”，其中最出名的是狮峰龙井。2、洞庭湖碧螺春 产地：江苏苏州 洞庭湖碧螺春已经有1000多年的历史了，茸毛越多代表茶质越好，因为只能在春分和谷雨之间采摘，且制作工艺及其复杂，导致碧螺春的产量...