月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。 汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出
月饼最初起源于古代对月神的祭祀活动,人们会在农历八月十五这一天举行祭月仪式,制作类似月亮形状的食物,即月饼,以表达对月亮的崇敬和感恩之情。 唐朝时期起源: 有说法认为月饼起源于唐朝,当时唐朝皇帝赏月时,手下会为他制作一种特殊的面包,形状像月亮,内部填充着各种美味的馅料,后来演变成现在的月饼。 朱元璋起义传说...
关于月饼的传说故事层出不穷，其中最为人所知的是嫦娥奔月的故事。相传，后羿射下九个太阳，拯救了世间的苍生。其妻子嫦娥因偷吃仙药而飞向了月亮。自此，人们在中秋节设立香案，以此祈求平安，这一传统逐渐演变成了拜月和吃月饼的习俗。月饼的历史可追溯至唐朝，那时它被作为祝捷食品出现。唐高祖李渊曾在大将军李靖...
从此以后,胡饼就在京城流传开了,每到八月十五,人们就边吃胡饼边赏月,后来,胡饼又改叫月饼。 这个传说也跟战事有关系。不过故事里“月饼”名称的由来跟赏月活动联系在一起,“应将胡饼邀蟾蜍”的说法也比较文雅,文人色彩较重,很像是文人墨客编出来的故事。 其三 杨贵妃给月饼起名 月饼...
1.1 ◉ 嫦娥奔月的传说 你了解嫦娥的传说吗？每当提及嫦娥，你是否会联想到那圆圆的月饼？月饼的背后，隐藏着一个深情的传说。传说中，嫦娥是后羿的妻子，她偷吃了玉帝赐予后羿的仙丹，因此升仙奔月。自此，后羿在每年的八月十五都会制作出圆圆的月饼，以此寄托对嫦娥的深深思念。1.2 ◉ 月饼的演变历史 其实...
民间流传着多个版本的传说。其中，较为广泛接受的一种说法是，当年朱元璋欲起兵反元，刘伯温便献计将写有“八月十五，驱除鞑虏”的纸条藏于饼中，烤熟后送予百姓传阅。月饼，这一中秋拜月时的贡品，不仅象征着粮仓的丰盈，更承载着人们对秋收的期盼。在以农业文明为根基的中国，春种秋收、仓储充裕是民众心中的美好...
虽然这些传说或许只是美好的寓言，但历史确实记载，月饼的起源可追溯至唐代。那时的月饼，虽与现代月饼在形态与风味上或许有所差异，但已初具雏形。至宋代，月饼已然成为中秋节的传统食品，并逐渐在民间广泛流传。及至明清，中秋赏月、品尝月饼更是成为一种普遍的风俗习惯，月饼的种类与制作技艺亦愈发精湛多样。如今，...
月饼的由来:历史与传说 月饼的历史可以追溯到殷周时期,当时江浙一带有一种纪念太师闻仲的太师饼,其特点是边缘薄、中心厚,这可以看作是我国月饼的鼻祖。到了汉代,张骞出使西域时,引入了芝麻和胡桃,这些辅料为月饼的制作增添了新的风味。因此,出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名为胡饼。
月饼的由来月饼起源于唐朝。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指着空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”,说完把饼分给群臣一起吃,后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆...
中秋节，这个承载着中华民族千年文化底蕴的节日，有着深厚的历史渊源。古往今来，人们在这一天相聚团圆，共赏明月。而月饼，则像是这个节日的灵魂使者。追溯历史，月饼最初是用来祭奉月神的祭品。在古代，人们对月亮充满了敬畏与崇拜，在中秋这个月圆之夜，人们摆上月饼等祭品，向月神祈求平安、丰收和团圆。随着时间的...