【鱼鲞腊肉炖豆腐】1.黄鱼鲞、腊肉清水泡2小时，洗净焯水，黄鱼鲞斩块，五花腊肉切片2.生姜切片，干红辣椒、蒜头和腊肉先煸炒3.倒入黄鱼鲞块，稍微翻炒一下，倒黄酒，盖锅盖，煮开后再开盖4.加适量清水，倒入冻老豆腐、毛豆、木耳煮开后小火慢煮5.加点胡椒粉，汤色发白，腊肉熟透后撒葱花即可。【上汤娃娃菜】娃娃菜
锅中放生姜,八角和辣椒等调料,如果有桂皮和小茴香都可以放,没有就算了。继续中火炒熟,加一两颗冰糖(取决于你的冰糖有多大,但最好别超过两颗,糖太多不太好),加少许酱油。让它煸着。如图是不放水的,鸭肉被油煸过后自己出水了。 步骤4 一直煸到锅中鸭肉呈现漂亮的焦黄色,这部要有耐心,时间会帮你做好你的鸭...
4.辣味豆芽炒肉 食材：豆芽400g，里脊肉少许，豆瓣酱1小勺，酱油少许，食醋少许，酒少许，小葱两根，姜少许，淀粉少许，白糖少许，味精少许，白胡椒粉少许 制作方法：1. 葱切段，姜切丝；2. 豆芽去头尾（其实不用去豆的，因为我个人不爱吃就给去了），里脊肉切丝。里脊肉加入1小勺淀粉，1小勺白糖，小勺...
独家秘方 最简易又口感加倍的油醋汁的详细做法步骤:1、准备一个小容器,倒入两勺的酱油 2、喷入适量橄榄油,不必过多 3、加入一包代糖,一般油醋汁会使用蜂蜜,代...
史上最简易操作的【红烧肉】的做法,豆果美食为您提供史上最简易操作的【红烧肉】的做法图文步骤,了解史上最简易操作的【红烧肉】所需食材,掌握史上最简易操作的【红烧肉】的做法技巧,让您轻松做出史上最简易操作的【红烧肉】。
用料 芥菜 适量(4斤) 开水 适量(2壶) 最简易泡酸菜(芥菜腌菜)的做法步骤 步骤1 在阳光明媚的日子里,挑选几颗新鲜的芥菜 步骤2 让她晒两个日光浴(我是买来直接晒,介意的可以洗干净再晒) 去除水分,此时芥菜已经疲软 步骤3 一颗一颗码在无水无油的盆中(此时要用你结实有力的手按压码实,尽可能排出空气),...
1.秋刀鱼洗净,两面分别划上花刀,并切成小段放入容器中。2.加入适量葱白、生姜。3.调入2茶勺的食盐和1汤勺的料酒。4.翻抖均匀,腌制2小时入味。5.锅中烧热适量油,加入姜丝炸至金黄。6.一块一块的平……
最简易照烧鸡腿饭(可提前预制,15分钟出餐)( 鸡大腿或者琵琶腿都可以,如果琵琶腿就用两个,去骨洗净沾干水分,把肉厚的部分划刀,撒少许盐静置10分钟,盐不要多!有个底味就行不要淹咸了 腌肉的过程调汁,清酒,味淋,浓口酱油,蜂蜜,水放在一起调匀,浓口酱油只是颜色深,并不咸!所以鸡腿还要用点盐腌制。
秋梨膏(最简易版本) 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 雪梨20个、罗汉果3个、川贝5g、红枣4颗、生姜1块 烹饪步骤
最简易的蒜泥白肉的做法步骤 点击查看大图 1.五花肉切片倒入蜂蜜,码上姜,蒸锅蒸15分钟 点击查看大图 2.剩余的所有配料混合在一起,喜欢辣的可以多加辣椒 点击查看大图 3.吃的时候去掉上面的姜,肥而不腻,口感很嫩 小窍门&温馨提示 蜂蜜可以去腥,去油腻,如果切片厚的话可以加两滴柠檬 分类: 热菜 ...