3.和面。和面初段搅拌尤为重要,所有材料均匀是基本要求,这才能保证面团各个位置同时发酵,结果相同才能避免坏点。同时材料用量也要精准控制,才能和出好用实用的面团。 以上几条因素对结果的影响巨大,但它们之间关系密切并不是独立的,而是相互影响和制约的。所以要做馒头不出意外,每个环节都应做好做到位才行。#面团发...
下面就分享几点实用的干货小技巧,帮助新手规避雷区。一、草蔻、白蔻、肉蔻。三种常用的豆蔻其中两种共用的时候,应该在用量上向着使料的用量靠近,这样可以避免带出一种涩感和回口时的微苦。二、遇到腥味较重的食材,不要简单的提高单一去腥效果明显的香料用量,如白芷、生姜、白蔻这些香料,而是要添加多一两种去腥香料...
无论你是厨房新手还是厨艺高手,这本书都能为你提供最实用的知识和最有趣的烹饪体验。 在阅读这本书的过程中,你将学会选材、刀工、调味等基本技巧,还能了解各种烹饪方法的运用,掌握从简单到复杂的菜品制作过程。同时,我们精选了丰富多样的食材和菜谱,让你即使是零基础也能轻松打造家常美味。 让我们一起跟随《新手...
对于中国人来说,《中国居民膳食指南》是学习营养知识最入门的书籍,因为它是由中国政府公布的针对全民膳食的指南。 👇👇👇 5、第五课:《膳食指南》喊你来“重视免疫... 这本书籍详细介绍了人们应该如何选择健康的食物,并且提供了一些简单易学的食物搭配和烹饪技巧。这些知识都非常实用,非常适合初学者去掌握。
FABE法则之所以成为经典销售法则,在于它全面贯穿了产品从特点、功能、功能、论证四个环节,深度刺激了潜在消费者的购买欲望,同时也能全面理解产品的功能,进而判断产品的实用性,加强了成交概率。 因此FABE法则一直是所有顶尖销售都会熟练运用的技巧之一。不但在销售思维上有提升,而且可以直接演变成销售的话语术,具有十分强的...