入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片。曲阳烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。 做法 原料:白面、脱破芝麻、食油、盐。 作法:将白面放入瓷盔中,取盐少许用凉水化开倒入面内,加水搅拌,揉和均匀,面团要较硬,放案板上擀成一指厚大片,倒上食用油手抹...
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曲阳缸炉烧饼一升级啦的做法步骤 步骤1 把小茴香、花椒炒香,用擀面杖碾压碎,放入芝麻酱、盐搅拌均匀调成芝麻酱糊备用 步骤2 面团所有材料放入面包机揉2个和面程序,盖上保鲜膜醒30分钟 步骤3 表面装饰除白芝麻外所有材料调成面糊备用 步骤4 砧板小,可以将面团分成2份来擀成长方形 ...
曲阳烧饼是河北省保定市曲阳县的特色小吃。具有酥、香、薄、脆的特点，外形方而色黄，正面贴满芝麻仁，背面光滑，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹。材料准备 白面（精麦粉）脱皮芝麻 食油 盐 纯净水 制作步骤 和面：将白面放入容器中，取少许盐用凉水化开倒入面内，加水搅拌，揉和均匀。面团要揉得...
曲阳缸炉烧饼(瓦片烧饼)一烤箱版的做法步骤 步骤1 面、水、盐、 色拉油放入面包机揉2个和面程序,盖上保鲜膜醒30分钟 步骤2 面团分2份,每份擀成长方形薄片,刷上色拉油,撒上面粉,用手搓成小酥氆氇 步骤3 右边向左2/3处折,左边1/3处向右折,擀成长方形,重复2遍,擀成0.2cm的薄片 ...
曲阳烧饼的独特制作工艺，离不开三大关键步骤。首先是烧炉的技艺，这里所指的缸炉，其实是经过特别改装的陶瓷大缸。匠人们巧妙地纵着打去缸体的一部分，使其横卧成炉，再用泥细心抹严，以确保炉壁的密封性。接下来，以炭火或洋槐树干枝为燃料，将炉温烧至暗色，大约达到100℃左右。此时，匠人们会停火并用水刷炉...
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