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4. 生沱茶:生沱茶是指将普洱生茶按一定压制工艺压制成沱形的茶叶,形状紧密。生沱茶的特点是便于滋味醇化,茶性和。生沱茶的品种有鹤河沱茶、云南七子沱茶、陈皮沱茶等。 二、普洱茶生茶散茶的品种 1. 晒青散茶:晒青散茶是指将普洱茶采摘后实行一时间的晾晒,使茶叶失去水分,然后实行杀青工艺最后晾晒至微发酵状态的...
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普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶或青熟茶为原料,经过揉捻、堆制、干燥等工艺制成的特色茶。普洱茶分为散茶和熟茶两种,散茶属于生茶。 散茶又称生茶,它是指生产后直接上市或者进行一时间简单陈化后销售的普洱茶。散茶多以新毛茶制作,一般采摘时间在3~4月份,制造完成后便包装销售,不经过堆制的时间。因此,散茶中...
普洱茶主要分为几种类型:生茶、熟茶、散茶、沱茶、饼茶 普洱茶作为中国六大茶类之一以其特别的发酵工艺和丰富的品种,吸引了众多茶友的喜爱。普洱茶的种类繁多,但主要可分为生茶、熟茶、散茶、沱茶和饼茶五大类型。下面咱们将分别对这五大类型实行详细解析。
(1)外观:普洱散茶呈散条形,茶叶饱满,色泽绿或墨绿。 (2)香气:普洱散茶具有独有的陈香,生茶的香气较为清新熟茶的香气较为醇厚。 (3)口感:普洱散茶口感清醇,回生津,生茶具有较为明显的苦涩味,熟茶则口感醇和。 2. 价值 (1)保健价值:普洱茶具有降脂、减肥、抗衰老等保健功效,普洱散茶作为生茶的一种,同样具备...