普洱茶制作技艺（古六大茶山贡茶制作技艺）普洱茶制作技艺（古六大茶山贡茶制作技艺），传统技艺。传承保护 2022年12月，入选云南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
普洱茶·贡茶用沸水冲泡,前三泡快速出汤,往后的茶延长时间,如前三泡3秒左右出汤,三泡以后可4或5秒左右出汤。 传承与保护:非物质文化遗产的传承 🏛️普洱茶·贡茶制作技艺于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。普洱茶·贡茶传统工艺的传承主要有两种形式:一是家庭作坊生产,以代相传;二是以...
——国家级非遗项目：宁洱普洱茶·贡茶制作技艺 普洱市宁洱县是驰名中外的普洱茶原产地和集散中心，也是茶马古道的源头。据史料记载，生活在宁洱境内的先民种茶、贡茶的历史，可以追溯到商周时期。普洱茶·贡茶制作技艺随贡茶的历史，经千百年的实践而约定俗成。2008年6月，宁洱县普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）被列入...
普洱茶制作技艺,又称贡茶制作技艺,它经过了千百年的实践而形成。其基本程式大体为:祭祀茶神,原料采选,杀青揉晒,蒸压成型等工序制成各种成品茶。普洱茶贡茶传统工艺具有浓厚的历史文化内涵和独特的生产工艺,较强的民俗性,工艺的独特性和产品的丰富、观赏性,为普洱茶品牌工艺的形成及茶产业的发展起到重要的推动作用,...
时光辗转来到2008年，普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。而为了更好地传承和保护这项古老的制作技艺，数十年来，李兴昌潜心研学普洱茶传统技艺，把这门历经百年传承下来的手艺发扬光大。“我们在2009年，专门成立了‘普洱茶·贡茶制作技艺传习所’，用于制茶技艺的传习。又在2012...
“普洱茶(贡茶)制作技艺”随贡茶的产生而产生,随贡茶历史的发展逐渐成熟、成型,经过无数代人的实践,约定俗成为相对固定的程式。大体分为:祭祀茶神、原料采选、杀青揉晒、蒸压成型4个程序。普洱贡茶分散茶、紧压茶、茶膏三种:散茶,即上述工序中免...
“兴昌”,寄托着父母对李兴昌把家传的制茶手艺发扬光大,让茶产业兴旺昌盛的希冀。跟随母亲的脚步,李兴昌开始系统学习普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)。 “本以为是学技术,没想到母亲的第一堂课是管理茶园。”好不容易制出茶叶,信心满满挑到县城贩卖,一公斤...
二、普洱茶制作技艺的非遗传承 1. 制作技艺的源远流长 普洱茶主要产于云南省洱哈尼族彝族自治县和勐海县等地。在长期的生产期间普洱茶制作技艺逐渐形成了独到的风格。洱县普洱茶制作技艺又称“贡茶制作技艺”,具有悠久的历。普洱茶非遗大师的身份,往往由家族的世代相传和茶艺水平的达到所决定。
彝族汉子李兴昌，是国家级非物质文化遗产代表性项目普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）省级代表性传承人，也是“万人计划”首席技师。三百多年来，他的家族一直致力于普洱茶的制作和传承。20 世纪 80 年代，为了保护古茶树，李兴昌的母亲匡志英用尽一生积蓄，买下近百亩的古茶园经营权，并留给后人，殷切叮嘱“一定要管好...