普宁豆酱鸡 普宁豆酱鸡的做法 1.土鸡切块,稍大块。 2.蒜剥皮,姜切片,洋葱切块,青椒、红椒、小米椒、芫荽切段, 3.普宁豆酱半瓶 4.倒普宁豆酱半瓶腌制一小时左右。 5.煎锅下少许油 6.待油烧热后将腌制好的鸡块放入锅内煎制,直到将鸡块煎至两面金黄,盛出待用。 7.锅内加少许油,加入生姜,蒜头,洋葱,青红...
细腻嫩滑的普宁豆酱蒸鸡的做法步骤 步骤1 普通面粉倒入鸡肉,加一点点水 步骤2 抓抓抓,可以看到粉红色的血水和一些小残渣。这样抓洗一下去血水真的很有效很干净 步骤3 用清水彻底冲洗干净 步骤4 不用焯水也能把鸡肉清洗得干干净净～get到了没～ 步骤5 加入1勺芝麻香油、1勺酱油、2勺酱油、2勺普宁豆酱 展开...
步骤1 普宁豆酱我选择的是金黄色的,之前也买过那种棕色的,但是味道没那么好。 步骤2 半只鸡清洗干净,沥干水,剁成小块 步骤3 往鸡块中加入两勺的普宁豆酱,半勺生粉,一点胡椒粉和适量花生油,用手抓匀,腌制15分钟。 步骤4 姜切小块,蒜稍微拍扁,洋葱切小块,金不换摘嫩叶,清洗干净备用。 步骤5 砂锅烧热,下...
教大家一道菜,普宁豆酱鸡,鸡先用豆酱全身按摩涂满腌20min,然后步骤如图。秘方在于下方要垫肥肉,出品鲜嫩喷香。 用料 鸡 肥猪肉 200g 普宁豆酱 适量 姜葱 适量 普宁豆酱鸡的做法步骤 步骤1 肥肉垫底,如果是高压锅就不需要碟子 步骤2 上姜片 步骤3
1.葱洗净切段,姜切丝。2.鸡肉洗净。3.锅里烧开水,加入鸡肉焯一下。4.锅里热油,加入姜丝和焯熟去除血沫的鸡肉翻炒。5.调入一勺白醋和一勺料酒及适量水,烧一会。6.调入一勺普宁豆酱。7.再加入少量水……
普宁豆酱蒸鸡腿的做法,普宁豆酱蒸鸡腿怎么做请看步骤:1.烧鸡腿皮,去绒毛,去腥味2.鸡腿剁小块,加酱料腌制3.加酱料腌制4.生姜切丝加玉米淀粉拌均匀腌制30—40分钟,装盘5.保鲜膜蒙住盘子,再用牙签扎少许小孔,凉水上锅,上气后蒸12分钟,关火...
普宁豆酱烧鸡的详细做法步骤:1、葱洗净切段,姜切丝。 2、鸡肉洗净。 3、锅里烧开水,加入鸡肉焯一下。 4、锅里热油,加入姜丝和焯熟去除血沫的鸡肉翻炒。 5、...
普宁豆酱蒸鸡的做法步骤 步骤1 鸡半只,砍成块,不用砍太小块。 步骤2 普宁豆酱的话,目前我还没觉得哪款特别好或者特别不好,买过很多种,都还在尝试中。 步骤3 加入两勺普宁豆酱,半勺生粉,半勺生抽和半勺花生油。因为我这鸡比较大一点,所以另外加了一点盐一起。搅拌均匀,腌制10分钟。
鸡肉500克、潮汕普宁豆酱3小勺、 白糖2小勺、淀粉1小勺、一块姜 葱、香菜和芹菜适量、油适量 二、过程: 第1步: 把葱和芹菜、香菜去除黄叶后洗净,分别切成段,姜也切片来备用。 第2步: 将鸡肉剁成小块洗净晾干水分,放入盆中,然后分别加白糖、潮汕普宁豆酱、油、淀粉,一起搅拌均匀腌制一下。