晚米就是指在霜降节后成熟的稻米哦。通常呢,晚米多在气候较冷的地区种植,生长周期会比较长,米粒相对来说也会更圆润一些。而且呀,晚米煮熟后口感较为粘糯,特别适合用来做寿司这些需要米饭黏性较高的菜肴。
晚米，读音为wǎnmǐ，是一个汉语词语，意思是霜降节后成熟的稻米。由于晚稻的生长期较长，约在150－180天，并在秋高气爽的时节成熟，有利于营养物质的积累，因此它的晶质特征好，如米质结构紧密，腹白度小或无，透明度较大，富有光泽，煮熟的饭吃起来，质地细腻，粘稠适中，松软可口。晚米中的稗粒...
晚米是一种特定的稻米类型，指的是成熟季节相对较晚的稻米品种。关于晚米的详细解释如下：晚米的定义 晚米，顾名思义，是指种植周期中成熟季节相对较晚的稻米。这种稻米通常在气温适宜、光照充足的季节中生长，由于其生长周期较长，因此积累了更多的养分，口感更加醇厚。晚米的特点 1. 生长周期较长：...
霜降过后，稻谷逐渐成熟，这类稻米被称为晚米。晚米以其颗粒饱满、质地细腻、口感香甜而著称。晚米的种植时间晚于早稻，因此也被称为晚稻米。在明代医学家李时珍的《本草纲目》中，对粳稻米的描述尤为详细，其中提到：“粳以白晚米为第一，早熟米不及也。”这一记载表明，晚米因其品质更佳而备受推崇...
晚米-现代汉语大词典 晚米wǎn mǐ 【释义】: 霜降节后成熟的稻米。洪深《香稻米》:“自从用了肥田粉,只有晚米格外出得多,我们都种晚米了。”版权声明:本文内容由互联网用户投稿及网络搜集,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法...
霜降节后成熟的稻米。根据查询百度百科显示，晚米，读音为wanmi，是一个汉语词语，意思是霜降节后成熟的稻米。明朝李时珍《本草纲目·谷一·粳》﹝发明﹞引宗奭曰：“粳以白晚米为第一，早熟米不及也。”洪深《香稻米》第三幕：“自从用了肥田粉，只有晚米格外出得多，我们都种晚米了。”
早米和晚米的意思是稻谷按栽培季节的不同，将大米分为早米与晚米两类，早稻的生长期短，只有80～120天，晚稻的生长期较长，约在150～180天。早米米质疏松，腹白度较大，透明度较小，缺乏光泽，比晚米吸水率大，粘性小，糊化后体积大。所以，用早米煮成的饭，吃起来口感差，质干硬，肚易饱。早...
早春米和晚米的主要区别在于品种和收成时间。早春米是在春天播种收成的,口感柔软,但产量较低;晚米是在秋天收成的,口感较硬,但产量高。本文详细介绍早春米和晚米的区别及其适合的烹饪方式。