晋城荆条花蜂蜜晋城荆条花蜂蜜,山西省晋城市特产,全国农产品地理标志。晋城气候特点四季分明,冬长夏短,春季少雨多风,适宜荆花蜜。晋城境内大部分地区海拨800米,适宜荆条生长发展。晋城荆条花蜂蜜的蜜源为荆条,荆条蜜呈浅琥珀色,透明度较低,气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色,久置后色泽加重。荆条蜜...
一、巴公大葱 巴公大葱产于晋城市郊巴公乡，长得又粗又壮，当地人形象地将之称为“扁担葱”。巴公大葱不但个头大，而且香浓、辣烈，所以营养成分和杀菌素也比一般大葱高，其食用价值和药用功能也高。二、沁水黄小米 晋城小米在山西省内外比较有名，尤以历山脚下沁水盆地米质最佳。沁水黄小米种植历史悠久，在清康熙...
一、巴公大葱 提及晋城特产，巴公大葱无疑是首屈一指。这种产于晋城市郊巴公乡的大葱，以其粗壮挺拔、香浓辣烈而著称，被当地人形象地称为“扁担葱”。巴公大葱不仅个头大，而且营养丰富，杀菌素含量高于一般大葱，兼具食用与药用价值。无论是作为烹饪的调味品，还是直接食用，都能让人感受到其独特的辣味与香气。将...
1、阳城蚕茧阳城蚕茧，作为山西省晋城市阳城县的标志性特产，因茧大、粒匀、色泽佳及茧层均匀而享誉全国。它不仅是晋城的名优特产，还是全国三大优质蚕茧基地之一。其桑蚕丝质地柔软、光润洁白，多次荣获国家金质奖，并远销至日本、英国、荷兰等20余个国家。2、沁水黄小米沁水黄小米，一款备受推崇的谷类农产品特产。
晋城市的另一个知名特产是黑木耳。黑木耳通常生长在桷树、栓皮栎、迈车栎等阔叶杂木上，尤以沁水地区产的黑木耳最为出名。这种黑木耳不仅可供食用，而且还是制作中药的重要原料。第4名：沁水黑山羊 沁水黑山羊是晋城市的特色畜产品之一，也是当地养羊业的重要代表。沁水县养羊协会成立于2005年，标志着该地养羊产业...
（一）晋城过油肉 晋城过油肉，这道山西过油肉中的佼佼者，其制作工艺别具一格，口感风味堪称匠心独运。选用上乘的瘦猪肉，如里脊肉或元宝肉，切成柳叶片后，与蛋液、湿淀粉充分拌匀。待油温适中，将挂糊均匀的肉片逐个下锅，边炸边搅动，直至肉片熟透后捞出沥油。随后，加入葱花、蒜片、姜末等调料，烹入少许...
山西省晋城市十大特产有沁水黄小米、阳城山茱萸、高平大黄梨、阳城桑葚、巴公大葱、陵川黑山羊、沁水黑木耳、沁水刺槐蜂蜜、泽州红山楂、阳城蚕茧。其中阳城蚕茧是山西省阳城县特产,以其茧大、粒匀、色泽好、茧层匀等优点闻名全国。优越的自然气候既能满足桑树生长的需要,也适合蚕的生长发育。 沁水黄小米: 小米又叫...
晋城红果为山西传统名果，为全国八大产区之一，主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡，这里的山楂，主要有2个品种，一种味道酸中有甜，另一种则甜而不酸。3、巴公大葱 巴公大葱是山西省早期四大名优土特产之一，以其粗壮又称扁担葱。因其具有独特的品质，与山西汾洒、清徐陈醋齐名。4、沁水黑木耳 沁水黑木耳产于...
巴公大葱,山西省晋城市泽州县特产,全国农产品地理标志。巴公大葱因产于山西省晋城市郊巴公镇而得名,该大葱属百合科葱属中以叶鞘组成的肥大假茎和嫩叶为产品的草本植物,具有较高的营养和保健功效。巴公大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密、耐贮存,营养成分和杀菌素也比一般大葱高,其还有药用功能,被形象地...