春饼一般都卷肉丝、豆芽、韭菜、鸡蛋和蔬菜等菜肴。以下是详细介绍: 肉丝:例如京酱肉丝,浓郁的酱香配上嫩滑的肉丝,是春饼的绝配。 豆芽:无论是绿豆芽还是黄豆芽,口感清脆,非常适合卷在春饼里。 韭菜:韭菜的辛香味道能够为春饼增添不少风味。 鸡蛋:炒成蛋丝或者煎成蛋饼后切丝,都是卷春饼的好选择。 蔬菜:像胡...
2、将春饼卷成圆锥形并按比例完成醋辣酱调料。3、在春饼里抹上些醋辣酱调料然后把1塞入里面，用芽菜和菊花瓣装饰即可。特点：包裹在有韧性的春饼里的清甜蟹肉是这道菜的灵魂所在。芽菜和菊花瓣更是让一盘子的菜品生动起来。大白菜肉丝馅 在上海有两种特殊做法，一种为大白菜肉丝馅的，另一种为豆沙馅。豆沙春卷...