炒料,把准备好的调料放入烧热的油里面炒 步骤5 调料炒出香味 倒入牛肉笋子一起翻炒,炒出香味 加入开水沒过牛肉 时间不够,最后用的电压力锅煮的。 步骤6 倒入电压力锅,调至顿牛肉模式 倒入进入的忘记了拍照,这个是煮好后拍照的 电压力锅在煮的过程中水少不了多少,所以最初加入时为刚好沒过牛肉就合适了。 步骤7 炖好后加入葱花,就可以出锅了 牛肉很嫩哦,也不...
一种做法可以衍生出不同的美味,比如土豆烧排骨、胡萝卜烧排骨(牛肉)、莴笋烧排骨(牛肉)、烧豆筋等等,哈哈哈,是不是个万能配方呀😄 春笋烧牛肉的做法步骤 步骤1 烧牛肉选牛腩比较好吃,不柴有筋,比较香。冷水浸泡至少1小时,泡出血水,中间我换水2次。 步骤2 牛腩切小块,牛肉要逆着纹路切不然不容易咬 步骤3 ...
步骤1 春笋洗净切片、备用 步骤2 牛肉切片备用 步骤3 配料,我们家不太喜欢吃大料的味道,所以大料只放了两个八角 步骤4 爆炒牛肉,牛肉变色后放老抽,翻炒。 牛肉不需要焯水,因为有些牛肉会比较老,焯水后更老,根据自己做饭的习惯吧。 步骤5 放配料、盐、鸡精、花椒粉、再次翻炒 步骤6 第五部做完后倒入笋片,翻...
1 春笋先除水 春笋2根，切滚刀，冷水下锅煮沸，2 牛腩切坨，冷水下锅出血水，水开后大致在煮3分钟后倒出来。3 准备好豆瓣酱，大蒜，生姜片，花椒，冰糖，香叶，桂皮等大料 4 炒料，把准备好的调料放入烧热的油里面炒 5 调料炒出香味 倒入牛肉笋子一起翻炒，炒出香味 加入开水沒过牛肉 时间不够，最后用...
江南时令——春笋烧牛肉(牛腩牛肋条)的做法步骤 步骤1 牛肉切块,洗净,冷水下锅加点料酒焯水去血沫,捞出冲干净沥干,锅中放油,葱姜,中大火煸炒一下,盛出备用 步骤2 春笋拨皮切块,水用加盐,焯水,连着盐水一起可以冰箱冷藏3天(笋子多可以留一些炒菜或者烧汤用) ...
那么,第一顿我们就来做【春笋烧牛肉】吧! 食材准备: 牛肉 春笋 香葱 姜片 花椒 料酒 生抽 老抽 白糖或冰糖适量 食用油适量 步骤: 处理牛肉:将牛肉切成小块,放入清水中煮出血水,捞出后用温水或热水清洗干净。我选的是瘦牛肉,如果是炖的话,建议选择前腿肉和肋条,这样吃起来更有嚼劲,味道更香。😛...
首先把春笋切成滚刀块,牛肉也切块,接下来腌制牛肉,以前都是用葱姜料酒腌制,今天用水果腌制,用苹果、草莓什么的都行,因为这些都含有果酸,可以加速牛肉的软烂,接下来把苹果切成小块,炸出苹果汁,搅拌到牛肉里即可。 步骤2 接下来把笋焯水,焯水的过程中需要加一点黄酒,http://888.chu6.com去除泥腥味,再加一点盐可...
《回家吃饭》 20170609 金汤石锅鳎目鱼 西湖春笋烧牛肉 《回家吃饭》 20170608 香辣阿拉斯加雪蟹二本爪 素炒胡萝卜丝 《回家吃饭》 20170607 炸带鱼丸子 花椒腌三文鱼 《回家吃饭》 20170606 绉纱馄饨 香煎毛豆腐 《回家吃饭》 20170605 潮汕砂锅粥 椒酱肉粒 《回家吃饭》 20170603 秘制山药 隔夜米饭锅巴 炒豆腐 炸藕...
噔噔噔噔春笋烧牛肉的做法,噔噔噔噔春笋烧牛肉怎么做请看步骤:1.两只春笋扒皮洗净2.切滚刀备用3.加入到之前炖好的牛肉中,加水～红烧牛肉教程看上一篇哦4.咕嘟咕嘟到春笋软乎乎就可以装盘了