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【食材】春笋6根（带壳约 600g）肉馅：猪肉末150g （2肥8瘦）蒜未5g 料酒5g 生抽5g 食盐2g 白糖2g 五香粉 0.5g 香油 3g 中药: 白茯苓3g 玫瑰花2g 【做法】第一步：竹笋剥好，洗净后取粗壮的中间一分为二，长度约5cm，焯水15分钟后，过冷水备用。第二步：肉末加入调料，备用。第三步：白茯苓与玫...
春笋的烧法：1. 准备食材：春笋500g、青椒2个、腊肉100g、蒜瓣5粒、小葱2颗、生姜1小块、调和油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、鸡精适量。2. 春笋预处理：将春笋剥壳，洗净，放入锅内加盐水煮沸10分钟，然后捞起放入冷水中浸泡。3. 食材切配：辣椒切小片，腊肉切小块，生姜、蒜瓣切小片，...
春笋的烧法多种多样，下面是三种简单又美味的做法哦：春笋炒肉 做法：先把春笋和五花肉切片，春笋焯水30秒后备用。接着锅里倒油，炒五花肉到变色，加入蒜片爆香后再放春笋翻炒。最后加盐、生抽、鸡粉调味就好啦！油焖春笋 做法：春笋去皮切块，焯水三分钟。然后调个料汁，把老抽、生抽、白糖、盐、...
1.五花肉洗净切块下锅焯水洗净备用。2.春笋切块备用。3.起油锅倒入底油烧至五成热下花椒,八角,姜片,小米辣爆香。4.下五花肉煸炒。5.加入春笋煸炒。6.加入老抽,生抽煸炒。7.加入没过肉的清水,大火……
鲜烧春笋的做法 步骤1 春笋斜切成段,不要太厚。香菇加温水泡发。之前先洗净污垢。然后再泡发,可加一点点糖,提鲜.水不扔。泡好了去根,切条 步骤2 香菇水 步骤3 锅加少油,入笋煸炒,至颜色变深。 步骤4 加入香菇炒 步骤5 加生抽,老抽。不要加盐,因为已经有滋味了。炒匀。可以闻到香味儿了!
红烧肉焖春笋的做法 步骤1 酸菜切碎,用水泡软挤干水备用,笋尖(不要洗)切厚竖片; 步骤2 坐锅烧茶油,放入笋尖慢慢煎黄,加入酸菜一起翻炒,出香味后倒入预先烧好的红烧肉转小火慢慢煨制十分钟; 步骤3 最后调盐,喷少量开水继续焖一会儿,最后淋酱油蚝油拌匀大火收汁即可。