春潮涌动这个菜名很文艺,但食材却是蛆,是流行于江苏南通市、海安市的一道黑暗料理。虽然做春潮涌动的蛆是人工养殖而成,但很多人看到这种蠕动的白白胖胖的小虫子,都会跨越不了心理障碍,其实蛆的营养价值很高,李时珍称它为“罗仙子”,曹雪芹称它为“肉笋”。春潮涌动的做法简单粗暴,洗净后直接油炸至酥脆,撒上椒盐或者...
而在江苏，春潮涌动是用qu虫做的一道名菜，把顾涌顾涌的虫子说成“春潮涌动”，让我不得不感慨一声“江南多才子”啊！在我们的印象中，这种虫子与美食完全是风马牛不相及，而在江苏南通海安地区这道菜非常有名。这种食材蛋白质含量高，营养丰富。当地人选用养殖的虫子，这个环境卫生完全可以放心，绝对达标，先用清...
外地人没尝试过可能不懂。作为一个地道的海安人,我这么说春潮涌动凉拌确实好吃一点,炸过的口感其实不好。都是蛋白质,爆浆口感真的好。你们去试试,只要试过了就知道我是胡说八道的 2月前·湖北 3 分享 回复 展开1条回复 涂鸦客 ... 还有豆丹[泪奔] ...
别看这道菜名字很好听,但它其实是用蛆虫做成的! 想象一下一盘子炸熟的蛆,再联系一下这道菜的名字……这确实是春潮“蛹”动啊! 言归正传,这道“春潮涌动”其实是江苏海安的一道特色美食,是江苏十大怪菜之一! 这道菜选用人工培育的蛆(干净又卫生),洗...
像家喻户晓的南京烤鸭、牛肉锅贴、四孔鲤鱼等都是别具一格的特色江苏菜品。其实不然,江苏人也会吃一些令人难以捉摸的菜品,江苏人觉得是极品,但外地人直呼下不去嘴,看看江苏“6大怪菜”,你有没有吃过? 1、春潮涌动 听到春潮涌动这个名字,...
海安/春潮涌动是用人工精心饲养的蛆虫，洗净下油锅炸，颜色金黄，像一粒粒金灿灿的大米，吃的时候可以撒上椒盐或者任何你喜欢的调味料，在嘴里咯吱咯吱响，是海安的一道特色菜。春潮涌动是江苏十大怪菜之一，在中国各地的饮食文化都不尽相同，东北人喜欢吃炖菜，各种蔬菜混在一起乱炖香味十足；在湖广人们...
偶然听说南通名菜春潮..有吃过的南通吧友来分享一下,如确有特色,也不失为南通的一张名片。大吧主先来。
文蛤是南通沿海地区的特产，因其独特的口感和鲜美的味道而备受食客青睐。炒文蛤以文蛤为主要原料，经过炒制后，蛤肉鲜嫩，口感鲜美，香气扑鼻。这道菜不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。品尝南通四大名菜，让人陶醉于这座城市的独特美食文化。清炖狼山鸡的鲜美、蛙式黄鱼的细腻、红烧山羊的醇厚、炒文蛤的鲜香，每一...
揭晓答案!别看这道菜名字很好听,但它其实是用蛆虫做成的! 想象一下一盘子炸熟的蛆,再联系一下这道菜的名字……这确实是春潮“蛹”动啊! 言归正传,这道“春潮涌动”其实是江苏海安的一道特色美食,是江苏十大怪菜之一! 这道菜选用人工培育的蛆(干净又卫生),洗净后直接油炸至酥脆脱水,然后撒上辣椒面等调味料...