别看这道菜名字很好听,但它其实是用蛆虫做成的! 想象一下一盘子炸熟的蛆,再联系一下这道菜的名字……这确实是春潮“蛹”动啊! 言归正传,这道“春潮涌动”其实是江苏海安的一道特色美食,是江苏十大怪菜之一! 这道菜选用人工培育的蛆(干净又卫生),洗净后直接油炸至酥脆脱水,然后撒上辣椒面等调味料就可以吃了...
偶然听说南通名菜春潮..有吃过的南通吧友来分享一下,如确有特色,也不失为南通的一张名片。大吧主先来。