秋葵炒肉片是一道美味又营养丰富的下饭菜。秋葵富含植物纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道健康和维持骨骼健康。搭配肉片，既丰富了菜品的蛋白质含量，又增添了口感。材料：猪肉片或牛肉片：250克；秋葵：250克；姜蒜：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；胡椒粉：适量；生粉：适量；食用油：适量 步骤：(1...
一、春韭炒虾仁春天的韭菜鲜嫩翠绿，搭配鲜美的虾仁，不仅色彩诱人，而且口感绝佳。将韭菜洗净切段，虾仁去壳去虾线备用。锅中热油，先下虾仁快速翻炒至变色，再倒入韭菜段，加入少许盐调味，快速翻炒至韭菜断生即可出锅。这道菜既保留了虾仁的鲜美，又突出了韭菜的清香，是春日餐桌上的佳肴。二、香椿煎鸡蛋香椿是...
刺五加在春天可采摘嫩芽食用，是一种优质的山野菜。5、鼠曲草鼠曲草因清明前后生长，又叫清明菜。为菊科鼠麴草属植物。具有化痰止咳，祛风除湿，解毒的功效。6、荠菜荠菜有“报春菜”这一别名，性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。7、野薄荷野薄荷大叶形状为椭圆，有清凉的香味，...
第一道：酱炒菠菜 春天的菠菜又鲜又嫩，营养和口感最好，具有解毒和防春燥的作用。如果拿来做成菜，那简直是比大鱼大肉还要好吃 所需食材：菠菜 鸡蛋 黄豆酱 生抽 蚝油 干淀粉 先把菠菜去根切成小段，水开放一点食用油和少许食盐，放入菠菜焯水 稍等片刻捞出菠菜过凉水，攥干水分放入盘中备...
接下来就给大家分享7道用春天应季蔬菜做的美食，简单好做，款款都很美味，趁着春天还没走，快来收藏试试吧，让我们一起品尝“春天的味道”。【菠菜鸡蛋饼】材料：菠菜5颗、鸡蛋2个、盐3克、面粉150克、水140克、食用油10克 1、菠菜沸水下锅，焯烫半分钟捞出，然后过一下凉水降温，再攥干水分，水分攥干后...
春天,到处都是绿色的美味。请选择吃素吧!这个时候的素菜,正富有营养。这个时候吃素,还可以减少伤害万千的生命。 推荐食谱 1 麻酱马齿苋 ▽ 材料: 马齿苋300g,芝麻酱70g,盐5g,生抽10ml,果蔬粉少许,麻油10ml,凉白开100ml 步骤: 1、马齿苋放开水撩一下断...
一、腌笃鲜 准备食材：咸肉一条、金华火腿5片、五花肉一块、春笋适量、百叶结适量 具体做法：1、咸肉用温水浸泡2小时，冷水锅中放葱姜、花雕酒，肉焯水变色后关火取出。2、焯水后的五花肉切片，金华火腿切5片，泡水后的咸肉整块，一起入滚水锅，小火煮半小时。3、将咸肉单独取出切块后，再放回肉汤锅里，撇去浮...
今天分享8道适合春天吃的蒸菜，营养美味清爽不油腻，大人小孩都爱吃。一、蛤蜊蒸蛋 准备食材：蛤蜊，鸡蛋，姜片，葱花。做法步骤：1、蛤蜊放入清水中，加入食盐浸泡半天吐沙，然后清洗干净。2、起锅放入姜片，蛤蜊冷水下锅焯水，煮至开壳后捞起来沥干水分，放在一旁备用。3、鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的清水，搅拌...
做法步骤：1. 选择新鲜的鱼片，如黑鱼片，将其切成适当大小的片状。在鱼片中加入盐和料酒，用手抓拌1分钟，使其充分吸收调味料，去除鱼的腥味。2. 用清水冲洗鱼片，以去除表面的黏液和杂质。控干水分后，加入盐、胡椒粉、一个鸡蛋清和一勺淀粉，搅拌均匀，让鱼片腌制几分钟，使其更加入味。3. 热锅烧油，放入...
6道春天必吃的家常菜，清淡又美味，开胃下饭，常吃身体好 春天天气非常温暖，特别适合一些农作物的生长，尤其是菜园里的蔬菜，各种各样的都在这个季节大量上市，所以一定要给家人在这个时候多吃一些美味的家常菜，这些菜品营养价值都很高，而且价格又实惠，常吃对身体好，还很下饭，看看有没有你爱吃的吧？一，芹菜...