以下是几种常见的春卷馅料配方: 猪肉蔬菜馅:猪肉末、胡萝卜丝、豆芽、韭菜、香菇丝,加上适量的酱油、盐、糖、香油调味,简单又美味。 虾仁蔬菜馅:鲜虾仁、黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝,用少许盐、胡椒粉、柠檬汁调味,口感清爽。 豆腐蔬菜馅:嫩豆腐捏碎,加入白菜丝、胡萝卜丝、青椒丝,用酱油、盐、五香粉调味,适合...
说到春卷馅料，最经典的莫过于猪肉、白菜和韭菜的搭配了。猪肉的鲜香、白菜的清脆、韭菜的辛香，三者完美结合，让人回味无穷。在选择猪肉时，最好选择肥瘦相间的五花肉，这样口感会更加丰富。白菜和韭菜则要新鲜脆嫩，切成细丝或碎末，以便更好地卷入春卷皮中。除了猪肉、白菜和韭菜，你还可以尝试加入一些豆腐干或香...
春卷馅料怎么配才好吃呢? 第一款:韭黄春卷 食材:猪肉350克,韭黄750克,味精3克,酱油50克,花生油200克,盐25克,香油50克,湿淀粉少许,姜丝5克。 具体制作: 1、猪肉切成丝,加少许湿淀粉上浆,韭黄切成3.5厘米长的段,锅内加油烧热,放上肉丝滑油。倒出油加姜丝、酱油、味精、盐炒熟勾上芡,放上韭黄,香油拌匀备...
1、馅料：猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽。调料：盐、鸡精、五香粉。2、将猪五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净切细丝，锅里倒油烧热。3、放五花肉翻炒，炒至金黄后，放豆干、木耳翻炒。4、再放韭菜、豆芽，加盐、鸡精，撒入五香粉炒匀即可。
春卷馅料怎么配才好吃 一、素什锦春卷馅: 材料:红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋,盐各适量 1、红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆洗净切成丝。 2、锅里放适量油,先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香。 3、再把土豆丝倒入,迅速翻炒,加入适量的胡椒、糖、醋、盐等继续翻炒入味后盛出,放凉即可。 二、...
1. 素春卷馅：- 蔬菜：胡萝卜丝、白萝卜丝、莴苣叶、豆芽、香菇丝等。- 蛋类：可加入煎蛋丝或者蛋饼。- 调味：蒜末、姜末、盐、胡椒粉、酱油、素肉末等。2. 肉春卷馅：- 肉类：猪肉绞肉、虾仁、鸡肉丝/末等。- 蔬菜：胡萝卜丝、洋葱丝、香菇丝、豆芽等。- 调味：蒜末、姜末、盐、胡椒粉、...
包春卷只需要准备春卷皮和一小碗清水或淀粉水即可。包制的方法也很简单，取馅料放在春卷皮十字中心往上一点的部位，一般是整张春卷皮四分之三的部位，从一边卷起后，卷到剩余四分之一的部位；之后两边边角相叠，在手指蘸些水，涂抹在剩余四分之一春卷皮的上层，卷起后，适当按一按即可。【步骤五：煎春卷】因...
春卷馅料怎么配才好吃 配方一：配料：猪肉、芽菜、葱、味精和盐。步骤：1、将猪肉洗净，尽可能切成小颗粒，放入油锅中煎炸。2、将剁碎的芽菜、葱和味精加入炒肉中拌匀。配方二：配料：五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽、盐、鸡精、五香粉。步骤：1、五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净，切成细丝，倒油入...
1、主要材料:猪肉，豌豆，韭菜或韭黄，豆干，笋，胡萝卜，绿豆芽，鸡蛋，黄瓜，盐，蚝油，葱末蒜末，花生油，生抽，高汤。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配。2、制作方法 （1）将猪肉洗净切成丝，用盐、生抽和水淀粉上浆，放在油锅里滑油，起锅后控一下油，再回锅用葱末蒜末煸香，用水...