第11步、调味拌匀。第12步、然后，取春卷皮放在案板上搁上韭菜鸡蛋馅料。第13步、从下向上把春卷皮卷起来，再两边折过来，在最上面的收口处，抹一点面糊，让它粘住。第14步、成形的春卷。第15步、最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。来自 美食天下 花鱼儿 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？
1.准备韭菜,葱姜末2.煎好的鸡蛋皮切碎,我用了四个鸡蛋3.把准备好的韭菜,葱姜末,鸡蛋末搅拌一起,放入油、盐、胡椒粉、鸡精、也可以按个人口味另放调料,放入调料后搅拌均匀4.然后就可以制作春卷了,我的……
1、干木耳提前用凉水泡发。 2、韭菜洗净切成末。 3、锅里水烧开,加入木耳烫熟后捞出过凉水。 4、将木耳也切成末。 5、粉条煮熟后捞出。 6、将粉条切碎。 7、锅里加入适量油,倒入蛋液,一边加热一边用筷子转圈搅拌,最后成碎末盛出备用。 8、韭菜里加入适量芝麻香油和几滴花椒油,充分拌匀。 加入芝麻香油会香...
韭菜肉馅春卷 做法将做法保存到手机 1/8肉洗净后剁成泥。 2/8韭菜洗净后也切成碎末。 3/8把肉泥放进碗中,加葱姜末、酒、盐、糖、鸡精拌匀、再分次加入水搅拌上劲。 4/8最后倒入韭菜末,淋上点麻油拌匀,馅就做好了。 5/8取一张春卷皮放上馅。 6/8如图一样包成春卷。 7/8包好的样子。 8/8全部做...
春天一定要吃的春卷,卷啥都好吃～今天分享一个韭菜馅的春卷…🍀:里面的配菜可以根据自己的口味来调 #图文伙伴计划 #美食 #春卷 #抖音美食创作人 #家常菜 - 当妈美食于20230403发布在抖音,已经收获了207个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🌿初春的韭菜,鲜嫩欲滴,是制作春卷馅料的绝佳选择!今天就来分享如何制作香酥可口的韭菜黄包春卷馅料。🥩食材准备: 新鲜韭菜300克 五花肉肉末300克 生姜一块👩🍳制作步骤: 1️⃣ 将五花肉肉末与姜末混合,打入一个鸡蛋,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉和适量的盐,沿一个方向搅拌均匀。 2...
春卷素馅:韭菜120克 粉条300克 红萝卜100克 鸡蛋100克 盐3克 味精5克 鸡精8克 五香粉1克 蚝油10克 香油15克 生抽10克 老抽6克 色拉油20克 面皮:面粉1000克 盐6克糖8克 温水660克(和成面团醒发15分钟) 制作:1.鸡蛋打散炒熟加入红萝卜,晾凉.2.粉条剁碎,加入生抽老抽色拉油拌匀.3.将所有原材料和至均匀...
春卷(韭菜猪肉馅) 难度:掌勺(高级)时间:30分钟 食材清单 肉末250克 、、少许、、
1 ①荠菜、韭菜洗干净，放在沥水篮子里面空水； ②将韭菜切成2公分左右的长度，荠菜用开水焯一下，然后切成碎末备用； 备注：温室大棚里面的荠菜可以不用焯水，露天地的荠菜相对比较老，需要焯水。2 ①对肉的要求，一定是肥多瘦少，我选择的是五花肉； ②五花肉切成肉丝，用料酒腌制去腥； ③锅烧热后，倒入...
100克 韭菜 200克 春卷皮 150克 盐 10克 生抽 6克 老抽 2克 酱油 1克 油 11克 方法/步骤 1 韭菜清洗干净，晾干。2 鸡蛋打散摊饼切碎。3 韭菜切碎，加入鸡蛋，加入麻油，搅拌均匀后加入食盐和味精。4 用春卷皮包馅 5 包好后的春卷 6 不粘锅放油，小火把春卷煎至两面金黄，出锅。注意事项 注意火候 ...