我被认定为93个链球菌属中唯一的安全菌种。我广泛用于生产一些重要的发酵乳制品，包括酸奶和奶酪。另外，我也具有一些功能活性，比如生产胞外多糖、细菌素和维生素。科学家认为活的的酸奶菌（嗜热链球菌和布氏乳杆菌）能帮助乳糖不耐受的人们消化乳糖，因为这两种菌都可以产生能乳糖酶，能使艰难梭菌、鼠伤寒沙门氏菌、...
【广东#男子手指带伤切肉感染猪链球菌险丧命#】#男子手指带伤切猪肉感染险丧命# 近日,广东。男子带伤切生猪肉,竟不慎感染猪链球菌,在重症医学科住了10天才脱离生命危险! 茂名男子阿苏在菜市场经营一个菜摊。...