By 爱吃蛋糕的小熳 用料 鸡蛋 2个糖 100g牛奶 180g玉米油 120g低筋面粉 270g泡打粉 10g 做法步骤 1、碗中倒入鸡蛋、糖、牛奶和玉米油搅拌均匀 2、筛入低筋面粉和泡打粉搅拌至无颗粒状 3、面糊均分3等份，其中2份分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀（可可粉和抹茶粉用量分别为4g）4、将面糊装入裱花袋，分别挤进...
星巴克同款丨巧克力麦芬蛋糕丨免打发零失败的做法 步骤1 鸡蛋、纯牛奶、植物油和白砂糖一起倒进去,搅拌均匀 步骤2 过筛低筋面粉、可可粉和泡打粉,搅拌均匀 步骤3 加入裱花袋 步骤4 挤在杯子里七分满 步骤5 撒上巧克力 步骤6 烤箱上下火180度20分钟 步骤7 再也不用去买18块一个的速冻麦芬 星巴克同款...
1 盐、油和白砂糖混合搅拌均匀，因为加有葡萄干所以白砂糖不需要太多，喜欢甜可以加多一些糖。2 搅拌均匀后将鸡蛋打入。3 继续搅拌，之后倒入牛奶。4 筛入面粉和泡打粉，泡打粉可以使蛋糕组织蓬松，不影响口感可以不加。5 用橡皮刮刀从下往上翻，一点点的抹平让面粉和油充分融合直至没有面疙瘩，注意不要画圈以免...
免打发,搅一搅就能做! 星巴克蓝莓麦芬蛋糕真的是他们家的爆款,以前每次下班路过都会去吃一个,配上一杯咖啡下午茶要花上几十块钱,算起来还是蛮贵,决定还是自己做起来 这款会爆浆的酥粒蓝莓马芬蛋糕对烘焙小白毫无压力,因为不需打发,简单拌一拌即可,表面的酥粒脆脆的香香的,里面柔软蓝莓还会爆浆,迄今为止吃过最...
星巴克同款巧克力麦芬蛋糕，应该是最适合烤箱小白做的甜品啦～而且还免打发哦！这个方子做了3次都没出错，还是减糖版的，我一气能炫四个 图和下文是四个蛋糕的量哦 配方：鸡蛋一个 玉米油40g 牛奶80g 盐1g 代糖 35g 低筋面粉 60g 玉米淀粉 15g 泡打粉4g 可可粉 20g 耐高温可可豆适量 烤箱上下火170度25...
30s硬核教会你 | 星巴克同款的巧克力麦芬🍫 新手一次成功❗不用打发0️⃣难度的烘焙甜点星巴克同款的巧克力麦芬蛋糕,🍫巧克力脑袋必须冲!果然,今天也是爱做烘焙的一天啊! #巧克力麦芬 #烘焙人的日常 #甜品治愈一切 #巧克力控 - 火急火燎的烤箱于20240910
太成功了!一次成功复刻星巴克同款超浓郁巧克力麦芬蛋糕,配方来着@姗胖胖Joyce #甜品治愈一切 #我的烘焙日常 - 珊子在家做烘焙于20240715发布在抖音,已经收获了21.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
泡打粉用的面粉的百分之1.8,用了100克面粉,1.8克泡打粉,忘记放盐了,没用小苏打,黄油好像有那么一点点多,用了80克(因为就剩80克黄油了,就全放进去了),没有可可粉,就用巧克力代替,看出来有几个形状不太好,挺蓬松的,不硬,很好吃。 豆豉,你说什么?3 没理想的吃货1 没有专门的麦芬蛋糕杯了,这样也不错,味...
说起最爱的麦芬,还是在星巴克喝咖啡时,喜欢点的小点心。 步骤1:先把做蛋糕的部分,和做酥粒的部分食材准备好。 步骤2:先把玉米油,牛奶,细砂糖和鸡蛋搅拌均匀(商用的可以选择正麦打蛋机)。…
每次去星巴克买咖啡,必须来上一个巧克力麦芬,今天准备自己尝试着做一次,改良了网上的配方,一通折腾终于出炉了,太美味了!好吃到流泪,跟星巴克的一样的松软香甜。 星巴克大蘑菇头麦芬用的是玉米油,蛋糕体更柔软蓬松,巧克力的占比仅21%,不要过多,不然会很腻。