鹿肉不仅口感细嫩、美味无比，更被誉为高级野味。其蛋白质、脂肪、无机盐、糖以及维生素的含量均十分丰富，且易于被人体消化吸收。无论是昔日的帝王宴还是今日的百姓餐桌，鹿肉都以其独特魅力占据了不可或缺的地位。鹿肉在古代便备受瞩目。据《名医别录》记载，华佗曾提出用生鹿肉配合生椒捣碎后贴敷，可治疗中风口偏的病症，效果显著
随着改革开放，陕西商业和旅游业蒸蒸日上，给了皇家御宴重新面世的机会。1990年起，多家陕菜餐馆开始研究复兴古代宴席，一时间官府宴、曲江宴、唐宫长寿宴等成为陕西宫廷饮食文化名片，受到海内外食客热捧。由张生财、郑新民团队整理、研制的陕西官府宴在商业部获奖。除了师徒传承，他们还从古代文献典籍中搜集大量资料，...
过去，皇帝的宴席才有的食物，现在，普通百姓的餐桌都有的食物。过去是地王才能吃到的大餐，现在老百姓也能吃到了
昔日"帝王宴" 今朝"百姓菜" 一种只有在古代宫廷帝王御用的菜 如今在宜城的平常百姓家里就可以品尝 进入7月份以来 在宜城雷河镇廖河村7组蔬菜田里 成片成片红绿相间的蔬菜 像一朵朵盛开的鲜花 艳丽夺目 香气袭人 这种看似和苋菜相似的菜就是雪樱子,又叫伊尹菜。古时候,只...
满汉全席满汉全席是汇聚历朝优秀餐饮、集汉满两族饮食烹饪技艺与习俗之大成的一种高端宴席制式。在我国流传已300余年,菜品种类、数量以及餐具、服饰、乐器曲目都有定规。满汉全席源于清代,随着满族入主中原,汉满饮食文化与习俗迅速交流与融合...
鹿的生育率跟不上他的死亡率。随着鹿的锐减，鹿身上的宝贝也就变得越发珍贵。但随着时代的进步，随着科技的发展，食物更像是满足心灵的，而不仅仅是填饱胃的。新麓在新疆和惠水都开设了广褒的“鹿苑”，自己把控源头，致力于将鹿肉端上了老百姓的餐桌。昔日帝王宴，今日百姓餐。多么有意义的一件事。
传说，只有在玉皇大帝，王母娘娘宴请群仙的时候才能吃到龙肝凤髓的极致美味。后来“庄子”一书记载朱平曼学会屠龙术，却终生未遇一龙，却发现驴肉的美味可以与龙肉媲美，于是：天上龙肉，地下驴肉。这一记载成了坊间人们的美谈。由此可知吃驴肉火烧竟有参加王母娘娘蟠桃宴的感觉啊。那岂不是沾了驴肉的光，要成仙的节奏...
昔日帝王宴,今朝百姓餐!揭秘宫廷大菜～家常做 397次观看 · 2天前 1 1 2 稍后看 美食分享 自制美食 带你吃遍重庆 34.7万粉丝 · 美食视频博主 关注 昔日帝王宴,今朝百姓餐!揭秘宫廷大菜～家常做法! #美食分享##自制美食# 1条评论 同时转发评论 按热度 按时间 鹌鹑的勇者哥哥: 4-18 13:00 0...
陕菜:昔日宫廷帝王宴,今朝民间百姓餐 新华社西安电(记者梁娟、蔡馨逸、李亚楠)春日的北京,一场陕西美食盛宴正在进行:不仅有葫芦鸡、奶汤锅子鱼、臊子面等60多道精品陕菜和特色小吃展现美食的鲜香,还有饮食文化活动讲述陕菜的底蕴。 不久前,一部西影出品的纪录片《千年陕菜》让包括陕西人在内的许多网友惊叹:哇,...
昔日帝王宴,今朝百姓餐!揭秘宫廷大菜! 839次观看 · 14天前 2 评论 4 稍后看 不可辜负的美食 美食打卡 心动视频大赏 拜托啦美食君 26.9万粉丝 · 美食视频博主 美食视频自媒体 关注 昔日帝王宴,今朝百姓餐!揭秘宫廷大菜! #不可辜负的美食##美食打卡##心动视频大赏# 0条评论 同时转发评论...