海藻 5克 开水 600毫升 北豆腐 300克 番茄 200克 小葱 2根 姜 5片 鲜香菇 40克 鲜虾仁 100克 瑶柱 20克 干海参 90克 食用油 0茶匙 大酱 1汤匙 料酒 1汤匙 黑胡椒粉 0茶匙 高汤 1400毫升 步骤 1 准备如图所示食材。2 干海藻5克用水500毫升浸泡20分钟，清洗干净备用；番茄200克去
1. 昆布预处理：干昆布用厨房纸轻扫灰尘（别洗！），剪块后丢进2L冷水，密封冷藏8小时。2. 萃取一番出汁：取出昆布，中火加热至锅底冒蟹眼泡（约85℃），立马关火！撒入柴鱼片静置5分钟，滤出高汤。3. 二番出汁别浪费：滤出的昆布和柴鱼片加1L水，小火煮10分钟，滤出的汤可做炖菜或关东煮，物尽其用！...
昆布鹰嘴豆味增汤食材:泡开昆布100g、鹰嘴豆50g、枸杞若干、味噌一茶匙、好水适量做法:将昆布、鹰嘴豆、枸杞、味噌放入@Enaiter伊莱特 碳锅,按下养颜汤键即可! 营养小知识:味噌---日本人养生的秘密,每...
今天在超市看到新鲜的昆布,突然特别想喝一碗昆布味增汤。于是,我决定做一顿简单的日式晚餐——亲子盖饭和昆布海鲜味增汤。1️⃣ 首先,将昆布泡在冷水里20分钟。这段时间可以用来煮米饭,水和米的比例是1:1。2️⃣ 准备好鸡肉、洋葱、鱿鱼圈、虾和口蘑等材料。鸡肉切成小块,加入盐、料酒和黑胡椒调味,腌制1...
、 豆腐1盒 烹饪步骤 步骤1/3 三文鱼头去鱼腮,洗净,加生姜料酒水煮开 步骤2/3 把三文鱼头和一大碗水,姜片,料酒,放入电压力锅 最后一步 压好后,倒入锅中加入昆布和豆腐煮开,加入3汤匙味增,煮开即可 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
味增汤 昆布木鱼汤是用来做“出汁”用的，这种“出汁”是日料里专门用来作为打底的汤，可以直接喝但更多...
主料大白菜300克 昆布味增汤料1包 辅料油适量 步骤1.食材图 2.大白菜择洗干净，切丝 3.坐锅煮开水，放入白菜丝 4.盖锅盖，煮熟 5.倒入食用油 6.放入昆布味增汤料，煮滚 7.熄火盛出
昆布味增汤是一种非常受欢迎的日本传统汤品，以其独特的鲜味和营养价值而闻名。以下是一份详细的自制昆布味增汤的教程：材料：昆布：10克 干燥香菇：2-3朵（可选）豆腐：200克 海带芽：适量 葱花：适量 味增：2-3大勺 水：1000毫升 柴鱼片：适量（可选）步骤：准备材料：将昆布提前浸泡在清水中大约...
1、将洋葱去掉皮后,对半切。其中一半磨成蓉另半切丝。昆布(干海带)泡水 30 分钟或至软身切条,昆布浸泡完的水留下备用 2、准备一个大碗加入赤味噌、白味噌、苹果醋及洋葱蓉拌匀备用,取一锅烧开一锅水加入洋葱丝及蟹味菇 3、加入昆布丝及昆布水中火煮 10 分钟,转小火隔筛慢慢搅动味噌混合物(第二步)到汤内...
昆布豆腐海鲜味增汤 楼主 柠萌啵啵 宝宝1岁LV.11 用料 主料 海带 虾 毛豆腐 海参 虾仁 香菇 调料 白芝麻 小葱 昆布豆腐海鲜味增汤的做法 1. 將昆布放入高汤煮沸,味增用少许高汤化开,倒入锅里。 2. 放入豆腐、海鲜、香菇小火煮。 3. 待水滾,加入蔬菜,煮一分鐘。加入香葱、芝麻即可上桌,可以根据个人...