3、加入適量麵粉攪拌均勻,然後揉成一個個小菜團子,擺放在盤子上。水開上鍋蒸十分鐘左右。 4、在蒸菜團的這個時間,準備一個蘸料。碗中放入蒜末、小米辣,潑上熱油激發出香味,再加入生抽、蠔油、陳醋和白糖,攪拌均勻即可。 5、菜團子蒸熟之後取出來,再將蘸料擺放在盤子的中間位置,菜團子蘸著蘸料吃,真香。 四、白菜肉捲