做法：先把黄豆芽的根须和豆皮去掉，然后洗得干干净净的。粉条先用温水泡一下，再放进开水里煮到软。俺这粉条可是从婆婆那儿带回来的，全都是手工制作的绿色土豆粉呢。把黄豆芽放到锅里煮，煮到刚刚熟透就行。捞出来用冷水冲一下，然后沥干水，放到调料碗里去。把煮软的粉条切几刀，也放到调料碗里。接着把胡萝卜丝也放上
春日养生菜：疏肝祛湿润燥，6道时令菜肴唤醒身体活力 #图文打卡计划#中医认为 "春生夏长"，春季是肝气升发、阳气萌动的季节，却也是肝火易亢、湿气易困的时节。推荐 6 道融合「疏肝解郁、健脾祛湿、滋阴润燥」三大养生原则的时令菜肴，食材均为春季当造，做法简单却暗藏食疗智慧，帮你顺应天时调好身体。一、疏肝篇...
1. 肋排骨改刀成3cm段，冲去血水，焯水待用；2. 彩椒切菱形片，鲜莲子去皮焯水备用，生姜切片备用；3. 锅里放油入八角，姜片煸香，放入排骨，炒干水份，入老抽，黄酒，加入500克清水煮开至熟；4. 煮开后入调味料调味，放入莲子，烧制成熟。放入彩椒勾薄芡，淋明油即可。烹饪要点 莲子放入不易过早，排骨快成...
彩炒黑豆芽 食材以及调味料的准备:黑豆芽,紫甘蓝,包菜,水果萝卜,芫茜,姜,植物油,陈醋,糖,素蚝油,松茸鲜蔬粉,生粉。 烹饪做法: 1、黑豆芽洗净,萝卜去皮刨丝,双色包菜切丝,芫茜切碎,姜切片。 2、热锅下油爆香姜,先将包菜和萝卜丝炒软,再下黑豆芽炒香,放适量陈醋,糖,素蚝油,鲜蔬粉勾芡炒匀,装入碟放点...
时令菜肴腌笃鲜的做法 简介 腌笃鲜三字各有含义，腌代表腌制的咸肉，笃代表小火煮炖，鲜代表新鲜的肉。亲手煲制一锅丰腴鲜美的腌笃鲜吧 食材 猪肋排 400克 咸肉 200克 鲜竹笋 10克（个人口味酌情增减）生姜葱 10克 盐 少许 莴苣 3根 薄百叶 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 猪排，咸肉泡洗干净，冷水下...
简单时令菜肴。原料：茄子、辣椒、红薯粉、盐、油。做法步骤：第1步、茄子切成片，青椒切成丝。第2步、油热以后放入青椒丝，炒出香味。第3步、放入茄子翻炒。第4步、翻炒均匀，等待茄子变色变软，加入盐。第5步、放入红薯粉勾成的芡汁，翻炒均匀。第6步、出锅。来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品。大家...
1. 🌿 芦蒿满地短 将芦蒿去尾端叶子,掐成寸段洗净。 香肠和香干分别切丝。 热锅加油,放入香肠煸至透明。 加入芦蒿和香干,倒入少许凉水。 炒至芦蒿变色,加盐和糖调味,最后加味精调匀即可。🍄 茭白小香菇 茭白剥去外皮,洗净切成丝。 热锅放底油,下茭白煸炒一二分钟。
篇一：《时令菜肴讲解：春笋的美味之旅》大家好啊！今天咱们来聊聊一种特别应季的美味——春笋。我先给大家讲个小故事吧。我有个朋友，他是个超级吃货。有一次他去南方旅游，正好赶上春笋上市的季节。他原本是个无肉不欢的人，可就因为尝了当地用春笋做的一道菜，回来之后逢人就说春笋有多好吃，感觉像发现了...
时令菜肴蒜香扁豆 简介 扁豆，功效有很多，能祛除暑湿、邪气、健脾、止泻等，还有显著的消退肿瘤的作用。扁豆，正是夏季的时令菜，所谓健康菜，尽量少用调料，以保持食材自身的原汁原味。食材 扁豆 适量 大蒜 少许 生姜 少许 糖 少许 盐 少许 素油 少许 方法/步骤 1 主料：适量 2 辅料：盐、糖、大蒜、生姜、...
随着春回大地，万物复苏，山野间的嫩蔬和时令佳肴纷纷亮相。此刻，将春天尽情品尝，成为舌尖上的美味盛宴，自然少不了各式各样的春季时令菜肴。春笋——春天里最鲜嫩的佳肴 随着春回大地，万物复苏，山野间的嫩蔬也纷纷探出头来。其中，春笋无疑是春天里最鲜嫩的美味之一。它以其独特的鲜香和脆嫩的口感，成为了...