盐烤烤鱿鱼套餐---イカの丸焼き定食 8.盐烤青花鱼套餐---鲭の塩焼き定食 9.盐烤秋刀鱼套餐---秋刀鱼の塩焼き定食 10.盐烤三文鱼套餐---サーモンの塩焼き定食 11.炸虾排套餐---エビフライ定食 12.海鲜饼 ---かきあげ 二、牛肉类( ) 牛肉类 1.黄油炒牛舌套餐---牛タンのバター焼き定食 2...
日本料理 旬房 メニューのご案内 水無月割烹ランチエクスプレス ランチ平日限定旬 遊休日限定旬 景平日限定旬 風休日限定旬 粋平日限定旬 彩平日限定特別御膳先付、更科そば 又は 讃岐うどんと本日の御飯 又は 旬房のカレーうどんと白御飯和風点心とカレーうどん点心五種盛り合わせ、カレーうど...
8. 蝦蛄（シャコ） --- 中文名： 皮皮虾（濑尿虾）耳熟能详。 皮皮虾，走起！
日本拉面“ラーメン”,英文ramen,音同中国字“拉面”。拉面一直在日本的饮食文化中占有着很重要的地位,是日本有代表性的大众面食,不止是因为它是较为平民的大众化食物,还因为和它本身的食材和味道有很大关系 ,能满足各种人群的口味需求。下面我们介绍一下日本拉面的种类及其拉面相关的常见用语。 《常见日本拉面种类...
■日本料理 孝(大阪) 大阪天満宮近く、商店街の喧噪(けんそう)から離れたエリアで瀟洒(しょうしゃ)なカウンター和食店を開いて5年。店主の新川喬之さんは兵庫県・赤穂「銀波荘」などで研鑽(けんさん)を積…
日本料理の職人から、だしのとり方やうまみを学び、包丁さばきの技に触れる――。そんな授業が大津市の雄琴小学校であった。6年生43人が、日本料理店やホテルの総料理長らから、和食づくりの指導を受けた。 学…
《千与千寻》的截图(图片来自网络) 猪肉(豚肉)在日本被广泛用于烧烤(焼き物),日式套餐(定食),拉面(ラーメン)等日本料理中。今天我就来介绍一下猪的各个部位相关的日语词汇: 豚「ぶた」(图片来自网络) 猪各部位相关日语(日语小贴士整理) 豚 バラ 豚 ロース ...
周辺のお店ランキング 御徒町×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。 1 韻松亭 (日本料理、すき焼き、甘味処) 3.69 1166人 2 喜多方食堂 浅草本店 (ラーメン、日本料理) 3.68 748人 3 龜屋 一睡亭 (うなぎ、日本料理) 3.65 381人 4 日本料理 丸しま (日本料理) 3.62 141人 ...
章鱼烧又名章鱼丸， 在有数个半球状坑的铁板炉上煎制的丸子，内有鱼、虾、贝等料，再配上照烧汁、沙拉酱、海苔及柴鱼片等。乌冬面udon，亦称乌龙面，日文汉字写为：饂饨。以小麦为原料制造的粗面条(圆截面直径要1.7毫米以上)荞麦面(soba)是一种用荞麦面粉和成面团压平后切制的细面条。牛丼即...
つくね(tsukune):鸡肉丸 牛すじ(gyuusuzi):牛筋 豚バラ(butabara):猪五花 レバー(rebā):猪肝 シロ(shiro):猪肠 ウインナー(wiener)/ソーセージ(sausage):德式香肠 ▪其它主食▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪ おでん(Oden):关东煮 ...