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日常生活中我们会经常遇到一些科学问题,请根据您的理解回答下列问题。 下列哪种食物不能放在微波炉中加热? A. 铝箔包裹的食物 B. 玻璃杯中的牛奶 C.
参考答案:D 参考解析: 第一步,本题考查生活常识并选错误项。 第二步,牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收;牛奶加热后,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,营养不易流失,营养成分更好吸收。D项错误。 因此,选择D选项。 知识点:...
百度试题 结果1 题目日常生活中见到以下现象,其中发生化学变化的是〔〕 A. 冬天的早晨,玻璃窗上出现美丽的冰花 B. 自行车轮胎在烈日下爆裂 C. 牛奶发酵制成酸奶 D. 加热蒸发食盐水 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
(1)有人认为食用高温加热的牛奶更易消化,理由是高温使牛奶中蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散,易被蛋白酶水解,更易消化。 (2)为实现筛选目的,该兴趣小组使用了如下配方的培养液。 蛋白质、K2HPO4、KH2PO4、(NH4)2SO4、CaCl2 、NaCl、 MgSO47H2O、加水定容 ①该配方中,K2HPO4和KH2PO4.的作用是:为细菌...
A. 北京奥运会开、闭幕式的焰火运用到“焰色反应”原理B. 酒的酿制过程涉及的操作有“加热蒸发→冷却结晶” C. 三聚氰胺添入牛奶中能增加含氮量,说明其含N的质量分数比牛奶中蛋白质的高 D. 瘦肉精(结构简式为:)可以发生酯化反应 试题答案 B分析:A、很多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现特殊的颜色...
4.日常生活中的下列做法不正确的是A.包装食品的聚乙烯塑料袋可用加热的方法封口B.用钢刷擦洗铝制品表面,使其变得光亮如初C.加油站、面粉厂等地应严禁烟火D.适量喝牛奶能为